在生猪市场，8月份，猪价出现了“过山车”的走势，月内，猪价大起大落，高点出现在8月16日，低值出现在8月30日！受市场对于年内猪价峰值已过的担忧转强，养殖端落袋而安情绪高涨，猪价呈现滑坡下跌的走势。但是，8月末以及9月初，受消费跟进转强，学生返校利好兑现，叠加，集团猪企出栏节奏减慢，猪价逆势上涨，价格反弹近4%，报价回升至20.05元/公斤！
不过，进入9月初，猪价短暂涨入“10元时代”，价格出现了高频涨跌拉锯的走势！虽然，中秋佳节临近，消费缓慢回升，但是，从机构数据了解，本月中上旬，屠企开工率同比仍有近8个百分点的降幅，消费回暖对于市场支撑有限，生猪价格受养殖端情绪波动，呈现窄幅震荡的走势，不过，从市场反馈了解，猪价以震荡下行为主，市场挺价意愿一般，逢高出栏心态偏强！
如今，中秋在即，国内消费跟进进一步好转，但是，从屠企开工率了解，样本屠企开工率在28.2%左右，仍低于去年的水平，消费利好一般，市场仍有“旺季不旺”的特征！
抑制消费回暖的因素，一方面，由于猪肉价格较高，消费存在替代的表现，毕竟，牛羊肉价格相对较低，性价比更高；另一方面，受经济背景以及产业格局变化，大环境影响下，居民外出就餐热度降低，堂食消费缺乏明显增多，而冷冻猪肉出货增加，鲜品猪肉购销受到一定抑制！
因此，消费增量对于猪价的支撑有限！而最近几日，南北地区，养殖端呈现集中出栏的操作！受本月集团猪企出栏计划增加，散户以及二育中大猪集中认卖心态偏强，南北地区，生猪流通节奏加快，多地规模猪企出栏计划完成不佳，集团猪企降价增量卖猪积极，南北地区，屠企上猪节奏加快，缺猪压力减轻，借势压价的心态偏强！尤其是，临近月末，下游市场备货逐步收尾，屠企开工率难以进一步提升，市场供强需弱的风险进一步加大！
受阶段性供需调整，受屠企调价收猪，预计，2024年9月14日，外三元生猪报价下跌0.24元，屠企报价跌至19.24元/公斤左右，后市关注集团猪企出栏节奏以及屠企开工率的变化！
9月14日全国南北各省区生猪价格一览表：
明日猪价（仅供参考） | |||||
绘制：猪友巴巴 单位：元/公斤 | |||||
分区 | 省市 | 9.13 | 9.14 | 重量 | 涨跌 |
华东 | 上海 | 20.4 | 20.1 | 128kg | 0.3 |
山东 | 19.85 | 19.55 | 128kg | 0.3 | |
安徽 | 19.9 | 19.55 | 128kg | 0.35 | |
浙江 | 20.4 | 20.1 | 128kg | 0.3 | |
江苏 | 20.1 | 19.7 | 128kg | 0.4 | |
福建 | 20.1 | 19.75 | 128kg | 0.35 | |
华中 | 江西 | 19.3 | 19.05 | 128kg | 0.25 |
湖北 | 19.55 | 19.35 | 128kg | 0.2 | |
河南 | 19.65 | 19.35 | 128kg | 0.3 | |
湖南 | 19.3 | 19 | 128kg | 0.3 | |
华南 | 广东 | 20.25 | 20.05 | 128kg | 0.2 |
广西 | 19.1 | 18.85 | 128kg | 0.25 | |
海南 | 19.2 | 18.8 | 128kg | 0.2 | |
华北 | 北京 | 20 | 19.6 | 128kg | 0.4 |
天津 | 20 | 19.6 | 128kg | 0.4 | |
山西 | 19.45 | 19.25 | 128kg | 0.2 | |
内蒙 | 19.4 | 19.2 | 128Kg | 0.2 | |
河北 | 19.7 | 19.45 | 128kg | 0.25 | |
东北 | 黑龙江 | 19.3 | 19 | 128kg | 0.3 |
吉林 | 19.3 | 19 | 128kg | 0.3 | |
辽宁 | 19.3 | 19.1 | 128kg | 0.2 | |
西北 | 陕西 | 19.4 | 19.25 | 128kg | 0.15 |
新疆 | 18.3 | 18.1 | 128kG | 0.2 | |
甘肃 | 19.4 | 19.3 | 128kg | 0.1 | |
西南 | 重庆 | 19.5 | 19.35 | 128kg | 0.15 |
四川 | 19.6 | 19.4 | 128kg | 0.2 | |
云南 | 18.9 | 18.75 | 128kg | 0.15 | |
贵州 | 19.2 | 19 | 128kg | 0.2 | |
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