日本的大米价格上涨明显（千叶县印西市的精米中心）
1963年前后是日本有相关数据可查的最早时期，当时处于经济快速增长期，恩格尔系数呈现出下降趋势，后来从2010年代开始缓慢上升。目前，大米类等食品价格上涨对家庭经济带来压力，成为导致消费下降的原因之一……
在日本，食品支出在消费支出中的占比上升。2024年1~8月的恩格尔系数（两人以上家庭）为28.0％，与年平均数据相比，处于1982年以来的高水平。从9月的消费者物价指数来看，大米类价格上涨44.7％，涨幅为49年来最大。食品价格上涨对家庭经济带来压力，成为导致消费下降的原因之一。
年收入在1000万-1250万日元的家庭的1-8月恩格尔系数为25.5％。年收入不足200万日元的家庭为33.7％。按年收入来划分，食品在消费支出中的占比最大。食品价格上涨对低收入家庭产生了较大影响。日本总务省的相关负责人指出，受物价上涨影响，“出现了蔬菜、水果、肉类减少购买数量的动向”。
1963年前后是日本有相关数据可查的最早时期，当时处于经济快速增长期，由于国民生活富裕，可支配收入不断增加，因此恩格尔系数也呈现出下降趋势。后来从2010年代开始缓慢上升，由于新冠疫情后物价上涨，恩格尔系数也随之上升。
9月的消费者物价指数（CPI，2020年=100）显示，剔除生鲜食品价格的食品价格上涨3.1％。食品价格此前因日元贬值导致进口成本增加而上涨，后来在2023年秋季前后达到峰值，随后价格转嫁告一段落，食品价格持续呈现出下降态势。目前，涨幅已连续两个月扩大。
新米价格高涨等因素导致米类价格上涨，这也影响了食品价格。9月米类价格上涨44.7％，涨幅为49年来最大。梨（上涨13.4％）和西红柿（上涨12.2％）的价格也明显上涨。
Nowcast公司和JCB根据信用卡支付金额计算出来的JCB消费NOW显示，9月的超市支出比8月下降4.4个百分点。
Nowcast的数据分析师中山公汰指出：“10月以后很多食品都预计涨价，消费者的购买力可能会进一步受到挤压”。
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