为了提高师生对食品安全的认识，增强食品安全意识， 10 月 29 日，我校在图书馆报告厅举办了一场以“食品及其标签的食品安全标准”为主题的讲座。讲座由护理学院院长赵长峰主讲。
赵长峰，硕士学位，营养与食品卫生专业副教授、硕士研究生导师；现任山东现代学院护理学院院长。
赵长峰院长首先讲解了《中华人民共和国食品安全法》的重要性，并介绍了食品标准的分类，包括国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。随后，他强调了正确解读营养成分表的重要性，并建议师生在购买食品时仔细阅读，以便做出科学的选择。最后，赵院长还讲解了食品标签上的其他重要信息，如生产日期、保质期、食品添加剂等，鼓励师生养成查看食品标签的习惯，提高自我保护能力。
此次讲座内容丰富，实用翔实，现代师生们对食品安全标准有了一个更加深入的了解，增强了理性消费观念。未来，学校将继续关注食品安全问题，积极开展相关教育活动，为师生们营造一个更加安全、健康的校园安全环境。
（由药学院供稿）
图片：罗雯 靳鹏宇
版式：杨宪法
审核：刘喆
