庄桥中心小学食堂开放日活动
学校食堂一直是家长们关注的重点之一。为进一步提高学校膳食质量，提升服务水平，让家长近距离了解学生在校饮食，促进家校共育，近日，我校开展了食堂“家长开放日”活动，邀请每个班级的家长代表参与。
首先，家长代表们齐聚小会议室召开了学校食堂安全会议。金月红副校长对家长代表们表示欢迎，介绍本次活动的流程。总务主任孔海雄老师从阳光采购、规范管理、财务监管、优化环境设施四个方面向大家介绍学校的食堂工作。
集中介绍后，家长们穿戴规范进入学校食堂，在孔老师的带领下全方位参观了食堂的食材储存区、加工间、烹饪间、切配间，洗消间等各个工作区域。
孔老师详细介绍了厨房的操作规范、物品使用及菜品清洗保存等处理工作，展现了学校后勤服务部门在食品安全和卫生方面的严格标准。在参观过程中，孔老师还讲解了食材的采购、加工及留样过程，强调了各个环节的规范操作和严格管理。对厨房的整洁度和规范操作，家长们纷纷给予好评。
家长们还一起体验学校午餐，观看学生自助就餐，零距离地了解孩子们在校的日常饮食。通过这样沉浸式的体验，家长们纷纷对学校的就餐环境和菜品表示非常满意，对学生的饮食安全表示放心。同时也对食堂菜品的咸淡、样式提出了合理的意见和建议。
在这次开放日活动中，食堂不仅是美食的提供者，更是情感交流的桥梁。家长老师共同品味美食、分享心声，也让庄小大家庭变得更加紧密和温馨。
文字：陈晓南
图片：美术组
编辑：王 安
审核：孔海雄
