为什么鸡爪才是贸易战中真正的大杀器?

乐活   2024-10-22 14:32   四川  
美国人每年吃掉大约90亿只鸡,但没有人吃鸡爪。
中国每年进口约130万吨鸡爪,食客们奉之为凤爪。
  • 美国鸡爪在中国的兴衰
    尽管有贸易禁令,但 2022 年鸡爪占美国出口到中国的所有家禽的 85% 以上。

然而正是这种天作之合,让鸡的爪子成为了国际贸易战争中最被低估的大杀器。
这种看似不起眼的禽类肢体,在现代经济学和国际关系中,具有无与伦比的潜在威力。
  • 中国对美国鸡爪的热爱证明了完美交易的秘诀

    北京利用对“爪子”的需求来帮助打开美国市场
直到上个世纪末,鸡爪长期以来被美国工业当作边角料丢弃。
同时,鸡爪在中国被视为一种美味佳肴,价格比鸡腿、鸡翅贵到不知道哪里去了。
中国是世界上最大的鸡爪进口和消费国。
从卤味摊位、火锅店、夜市烧烤到婚丧嫁娶的正式宴会,都对这种食材的需求长期保持强劲。
中国鸡爪的年贸易额约为450亿元人民币。
中国人爱吃鸡爪的程度,已经让其成为了一种消费文化的象征。
因此,把鸡爪卖给中国,而不是丢掉,对世界各国来说都是一项绝对暴利的业务。
  • 各国出口到中国的鸡爪数量
根据英国《金融时报》的数据,在美国,鸡爪每磅价值2美分。
而卖到中国,价格能提高20倍。
由鸡爪带来的完美双赢贸易协议,无疑让美国和中国都能受益。
  • 耐嚼的鸡爪可能会平息贸易战

    上海一个市场的鸡肉商贩。在贸易争端中,中国威胁要切断美国鸡肉的进口。
美国每年生产的数百万吨鸡爪,大部分都出口到了中国市场。
可以说,鸡爪已经成为中美之间最重要的贸易纽带之一。
只要中美鸡爪贸易一停顿,美国农场主就会面临大量库存积压。   
无法消化的鸡爪,将成为美国食品工业的沉重负担。
而这对美国经济的打击,绝对不容小觑。
  • 中美鸡爪贸易争端
    美国和中国 - 美国和中国已经介入世界贸易组织(WTO)来解决关于鸡爪的争端。
  • 美国和中国卷入鸡爪贸易争端
根据美国农业部的数据,中国进口的美国鸡爪,从2019年的仅1000万美元,增加到2022年创纪录的11亿美元。
在短短4年内增长了10,000%以上。
2022年,冷冻鸡爪占美国出口到中国所有家禽产品的85%以上。
  • 美国鸡爪进入中国或预示着新的贸易时代
然而,这种完美的鸡爪贸易多年来一直进行得断断续续。
从小布什入主白宫到现在,经常都会进行紧张的谈判。
美国家禽业在世贸组织中两次挑战了中国的鸡爪壁垒,但它也在不停拉拢中方,以尽可能多卖点鸡爪。
  • 为什么中美争夺鸡爪

    国际争吵阻止了曾经强大的鸡爪贸易。

    中国进口的鸡肉中,有大量是爪子。
2009年,中国对美国倾销的鸡爪进行了调查。
美国鸡爪的倾销行为触发了WTO反倾销规则中的物质损害条款。
换句话说,从美国倾销的鸡爪数量之大,足以改变中国的市场动态。
而价格之低,很多时候只是刚刚覆盖运费成本。
鸡爪倾销危害极大,大大损害了中国鸡农的利益。
于是,中国宣布对进口的美国鸡爪征收43.1%到105.4%不等的反倾销税。
  • 24 吨鸡爪如何预示着美中贸易的新时代
    2019 年 2 月 11 日,中国上海的一个市场出售的鸡爪。
从战术层面上看,鸡爪在贸易战中具备不可替代的灵活性。
与钢铁、石油等大宗商品不同,鸡爪的生产和运输成本相对较低,但它的威慑象征意义和心理影响却极高。
这使得它在贸易战中的可操作空间极大,可以作为一种微妙的威慑工具,在不引发全面冲突的情况下逐步施压。
  • 美国鸡爪被赶出中国

    全球 - 中国和美国正在掀起一场关于鸡肉的贸易战,北京实际上已经为价值数百万美元的美国鸡肉提供了机会,其中约一半是鸡爪。

鸡爪一次次被推到中美贸易紧张局势的最前沿。
当奥巴马决定对从中国进口的轮胎征收35%的关税,作为回应,中国表示将调查从美国运往中国的鸡爪价格。
结果,美国当年到处都是卖不掉的鸡爪。
  • 美国鸡爪正在被赶出中国
一个国家可以通过提高鸡爪关税,逐步加大对手的经济负担。
也可以突然宣布暂停鸡爪进口,以试探对手的市场反应。
这种战术灵活性,使得鸡爪成为一种软硬兼施的经济武器。
既可以通过贸易制裁达到战略目的,也可以作为谈判桌上的杠杆筹码,轻松撬动对方让步。
  • 评论:欧盟与中国有鸡爪问题
    中国以针锋相对的贸易争端为目标,以对抗对其电动汽车出口的限制。家禽和牛肉可能是下一个,英国《金融时报》的 Andy Bounds 说。
    中国已对从欧盟进口的猪肉及其副产品展开反倾销调查。家禽和牛肉可能是下一个。

鸡爪绝对有能力从根本上影响中国人的生活质量和幸福感。
国际上稍有风吹草动,国内的鸡爪价格就开始飙升。
海关数据显示,世界各地的禽流感疫情导致去年中国鸡爪进口量下降了20%,随后在2024年上半年下降了25%。
  • 鸡爪是中国点心菜单上的重要项目,由于巴西已停止向中国出口鸡肉,因此面临风险
    香港一家中餐馆的鸡爪。
根据北京农业市场新发地网站的数据,自2022年初以来,家禽产品的价格上涨了约三分之一。
鸡爪现在的价格是鸡腿的3倍左右。
不过,就算再贵,中国人也离不开鸡爪,因为实在是美味。
被老外视为废弃边角料的鸡爪,却在中国大放异彩,成为一代又一代吃货心中的“灵魂美味”。
在如今琳琅满目的凤爪零食江湖中,要找到一款好吃还不涨价的凤爪并不容易。   
这时候,连续五年全国虎皮凤爪销售额第一的王小卤就自然进入了我的视野。
个大肉多,一嗦脱骨的王小卤虎皮凤爪成为了我的最爱。
王小卤的凤爪原材料全部都严格挑选自国内。
只有那些高品质、个头大的本地鸡爪,王小卤才会选用。
和关税、商战、制裁、进口食品安全……各种噪音统统没有关系。
你以为王小卤的凤爪只是因为好吃才做到全国销售额第一的?
会这么想的人,显然低估了王小卤在凤爪上的创造力。
从表面上看,鸡爪不过是几个趾骨和少量筋膜,但王小卤知道,它的魅力在于内有乾坤的复杂结构。
吃凤爪需要一口好牙和灵活的舌功,做凤爪则需要玩出花样的奇思妙想。
中国人用五花八门的烹饪和料理方式,让凤爪有了各种各样美味的吃法。
而王小卤,则不断吸取这片土地上人们对凤爪的热爱和传统,并不断创新,推出了各种好吃、受欢迎、便利的凤爪零食,比如虎皮凤爪、去骨凤爪、烤卤凤爪、泡椒凤爪、冷吃凤爪等等。
王小卤对于凤爪的想象力和创造力,还远不止如此。
在首届王小卤凤爪节,改变了我对凤爪美食的终极认知。
2024年10月18日,值得被凤爪爱好者记住的一天。
此次盛会的高潮,无疑是那场史无前例的“百米长桌凤爪宴”。
不仅刷新了全球凤爪品鉴的规模纪录,还以近百种不同风味的凤爪美食震撼了现场300多位凤爪狂热爱好者。
堪称一场味蕾狂欢和凤爪传奇。
凤爪宴的百米长桌,横跨了整个会场,是一条凤爪的长龙,气势如虹。
最令人惊叹的是,整条桌子上,摆满了由王小卤团队精心打造的近百种凤爪美食,将鸡爪这个食材的潜力发挥到了极致。
从传统到创新,世界风味与本土食材完美融合,惊喜连连。
那些闻所未闻的凤爪吃法,光听名字就让人大受震撼。
一只鸡爪可以衍生出如此多的花样,简直令人叹为观止。   
喜马拉雅异域香草黄油凤爪,带来了高山气息的清新与黄油的醇香融合。
梅子鸡爪煲,则让你感受到酸甜梅子与嫩滑鸡爪的完美碰撞。
珍菌山蘑炖鸡爪,以珍贵菌菇为主角,焕发出一种森林般的独特韵味。
18年老花雕焖凤爪,鸡爪在陈年花雕酒的滋养下,让食客穿越回江南水乡的古风宴席。
老上海红烧凤爪,传承了上海本帮菜的精髓,令人一口下去就仿佛置身于上海滩的弄堂。
还有越南酸辣凤爪、木瓜沙拉凤爪、龙虾球沙拉凤爪、泡椒凤爪……
这些不同风味的凤爪,无不体现出王小卤在食材搭配和凤爪吃法上的创新精神与大胆突破。
在这个近百种凤爪美食的盛宴上,现场300多位凤爪爱好者从头吃到尾,不仅啃个不停,还一度陷入了幸福的“吃爪癫狂”状态。
无论是年轻的吃货,还是年长的老饕,大家在这一刻都达到了心灵与味觉的统一。
百米长桌宴上,300多人同时品鉴了100多种凤爪美食。
结果就是,这场凤爪的旷世盛宴打破了“最大规模的凤爪品鉴活动”的世界纪录,令人称奇。
吃个鸡爪也能吃出世界纪录,要不是参加了这场百米长桌鸡爪宴,我是万万也想不到的。
而超「吉」推荐官郝劭文的突然现身,又为在场嘉宾带来了更为意想不到的惊喜。
这个童年记忆中的经典角色,以他标志性的走路动作入席长桌宴,瞬间点燃了全场的气氛。
而他的一举一动,无不让人仿佛穿越回90年代,再次体验到那个欢笑与鸡爪并存的美好年代。
更让现场食客们心潮澎湃的,是郝劭文在用餐过程中还原了他标志性的“吃鸡”动作。
只见他一手一只凤爪,大口下去一嗦脱骨——这个动作、这个表情,仿佛《新乌龙院》的某一帧画面被照进了现实,瞬间勾起了大家的集体回忆。
除了吃,到场的凤爪爱好者们还深度了解了凤爪的神秘生产流程。
首届王小卤凤爪节就在安徽滁州的王小卤凤爪超级工厂举行。
通过亲眼见证凤爪的生产全流程,我终于明白,这些小小的凤爪背后藏着多么精良的工艺。
走进王小卤凤爪节,你会发现这不只是一次普通的美食狂欢,而是一场充满惊喜与互动的沉浸式体验。
还没开始吃凤爪,入口处的互动体验区就已经让我兴奋不已,各种活动环节不仅玩得开心,还让人忍不住感慨:“这就是凤爪界的迪士尼吧!”
刚一入场,就被入口处的“一拍吉合”签到墙惊喜到了。
拍一下就会显示签到者是第几位天选嗦爪人,还会掉落一枚蛋,蛋里面装的是全场畅游指引的卡券。
走过签到墙,就来到了超「吉」爪人来赶吉活动区。
这个游戏的玩法是用蒲扇赶气球鸡入笼,过关可以领取一个超大购物袋,别小瞧他,后面有大用。
最让我瞠目结舌的,还是接下来的超「吉」一把抓活动。
现场一度排起了长龙。
因为这个活动的规则相当简单粗暴:套上老虎手套,在规定时间内抓到多少凤爪,就可以直接带走多少!
在前面游戏过关后领到的购物袋,在此时派上了大用场。
每个人都把手里的超大的购物袋装得满满当当。
当天晚上,社交媒体被凤爪爱好者们的照片刷屏,纷纷炫耀自己带回的“凤爪战利品”。
玩得嗨的时候,旁边的土灶台大厨们也在拼尽全力展示他们的厨艺。
大厨们每做完一道凤爪,都会请大家品尝。
每隔几分钟就从土灶台端出一盘热腾腾的凤爪。
旁边的嘉宾一边试吃,一边啧啧称赞。
每咬一口凤爪,都仿佛能感受到王小卤对食材的尊重与创造力的无限发挥。
在王小卤凤爪节的晚宴现场,我见识了一场超乎常理的音乐狂欢。   
主角就是那个撕心裂肺的尖叫鸡!
这歌坛终究是被它闯进去了。
尖叫鸡一开嗓,带来的歌曲竟然是《好日子》和《恭喜发财》!
这种反差还真是令人又惊又喜,希望自己真的能如它唱的那样好运连连吧。
真正把这场晚宴气氛推向巅峰的,是郝劭文登台表演《鸡脚脚》。
《鸡脚脚》是什么?
可能你从未听过,但在王小卤凤爪节,它已经成为了经典的全民鸡爪舞。
在这场史无前例的“凤爪舞蹈派对”,台下的每个人也都在手中举着鸡爪,一边吃,一边模仿郝劭文的动作。
整个场地弥漫着鸡爪的香味,和随着音乐起伏的欢声笑语。
那一刻,我仿佛置身在了一个不属于现实的平行宇宙——这是我见过最疯的晚宴。
王小卤把凤爪节提升到了一个全新的高度。
吃得尽兴?拿得过瘾?玩得嗨翻?
在这个凤爪界的“奥斯卡”上,一切都实现了!
王小卤,连续两年稳居全国凤爪零食销售额第一,真不是盖的!
总之,王小卤就是这样一个品牌——他们不只是卖凤爪,他们还卖快乐。
难怪吃了他们的凤爪,总觉得生活也多了几分“凤爪味”的幸福感!




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