01
走吧，看看菜市场
菜市场，这个看似平凡无奇的地方，实则是一座活生生的社会博物馆。在这里，每一颗蔬菜、每一条鱼、每一块肉，都不仅仅是食物本身，它们是自然与人文的交汇点，承载着农民的辛勤与智慧，也连接着城市居民的餐桌与心灵。
而菜市场中熙熙攘攘的人群、此起彼伏的叫卖声、讨价还价的场景，则构成了一幅幅生动的社会生活画卷，展现了人性的温暖、文化的多样性和经济的活力。
更重要的是，菜市场还是一个充满社会议题与人文思考的空间。随着城市化进程的加速，菜市场的变迁成为了反映社会变迁的重要窗口。食品安全、环境保护、文化传承、社区发展……
这些看似宏大的议题，在菜市场这个小小的舞台上都能找到它们的影子。通过深入探索菜市场，我们可以更加直观地理解这些议题背后的复杂性与紧迫性，从而激发我们对于社会问题的关注与思考。
02
菜市场里的人间烟火
我们精心挑选了国内最具代表性的几大城市作为探索的起点——香港的交融、杭州的温婉、广州的热闹、上海的精致、北京的底蕴……这些城市的菜市场，不仅汇聚了当地最新鲜的食材与地道的美食，更承载着丰富的历史记忆与文化传承。每一站，都将是一次全新的发现与感动。
/香港上环街市/
步入上环街市，仿佛穿越回旧时的香港，狭窄的巷弄间弥漫着浓郁的市井气息。街市内摊位林立，从新鲜蔬果、海鲜干货到熟食小吃、传统手工艺品，应有尽有，琳琅满目。这里的食材新鲜且种类繁多，尤其是海鲜区，各式鱼虾蟹贝整齐排列，吸引着无数食客驻足挑选，准备烹饪成餐桌上的美味佳肴。
/杭州文二路菜场/
文二路农贸市场经过精心改造后，以崭新的面貌重新亮相，并更名为“文二菜市”，迅速成为杭州新晋的网红打卡地。这家菜市场不仅保留了原有的市井烟火气，更融入了现代美学与时尚元素，让人们在购物的同时，也能感受到生活的美好与艺术的熏陶。
/广州沙园菜场/
沙园菜场以“平靓正全”（即价格实惠、品质优良、种类齐全）而闻名。市场内不仅有常见的食材，还汇集了众多熟食档口和小吃店，如广式烧腊、云吞面、肠粉等，这些美食不仅味道鲜美，而且价格实惠，深受顾客喜爱。
03
一起出发的小伙伴
同行人：陶奕辰
当过全职女儿，也做过全职公益人，在国际组织打过工，现在创业拿了胡润U30，ENFP快乐小狗，同时养了一只腿很短的快乐小狗。
同行人：颜妍
北京大学和康奈尔大学联合培养的文学博士，即将入职高校，曾经在爱尔兰都柏林大学孔子学院从事过汉语教学工作，游历十数个国家。
同行人：朱凯泽
刚从新加坡毕业，在去香港读博的路上，扫过乌克兰的地，教过葡萄牙的娃，吃过联合国的饭，慢熟但保真。
同行人：Yabing
北京大学本科+硕士，现资深律所砖工。本为最适合律师身份的INTJ，经年牛马岁月的癫狂中发展为ISTP，依旧热爱且愈发渴望文学创作。
同行人：吴柳汐
牛津大学体验卡即将到期的悲催英国留子，因为熬夜背梗而即将秃头的搞笑女，想去村里种地，热爱各类菜市场的厨子，喜欢“胡说八道”的社会学爱好者。
同行人：果冻
大鱼营造社区营造师，喜欢桌游、飞盘和游戏化现实。不断在能在真实的街区里遇见有趣且真实的人。
04
走吧，看看菜市场
活动旨在通过探索菜市场这一充满生活气息的社会空间，引导人们以人类学家的视角审视周围的世界，发现日常生活中的社会议题与人文价值。
01/加入意向群
加入组队意向群，标注自己所在城市，为保证体验，我们将由同行人发起组队，满5人成团。
02/在菜场田野
我们将带着不同的好奇和议题，走进菜市场，每位伙伴将获得一定的预算金，为大家挑选合适的菜品。
03/美味加工
在一波无领导小组的采购后，我们将自己动手或找代加用伙伴采购的食材制作一桌大餐。
圆桌探讨
在同行人的指导下，分享自己在菜市场的真实观察和思考，与其他青年人一起交流。
05/非虚构写作
将体验及观察的内容以非虚构写作的形式进行记录和展示，形成一份独特的田野报告。
05
快来加入人间菜市场
本次活动为非盈利活动，所有收入均用于覆盖运营成本，确保活动的可持续性与高质量体验，活动盈余将用于乡村捐赠。
项目费用
轻松体验：99元/人
含30元菜市场预算金
含菜品加工或烧菜场地租赁等费用
不需要非虚构写作指导
学术体验：299元/人
含30元菜市场预算金
含菜品加工或烧菜场地租赁等费用
需要非虚构写作指导、公众号发表及ISSN期刊发表
非虚构写作
非虚构写作是一种内容基于现实和事实的文学分支，以叙事散文的方式处理或提供观念，包括传记与历史文章等。它采用讲故事的叙事方法反映真实的历史人物和事件，强调真实性和客观性。虽然非虚构写作强调真实性和客观性，但也允许作家在描写人物时适度地表达个人情感。作家可以通过细腻的描写和人物的言行来展现他们的个性和情感状态，用真实的人物让读者产生共鸣，增强文章的鲜活感和感染力。
项目报名
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近期项目
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义乌女性创业田野
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项目亮点
导师涵盖华东政法大学讲师、北大&康奈尔联合培养博士、香港大学研究员、牛津大学硕士等
丰富项目证书及科研经历
个人和集体论文发表
田野调查经验
项目形式
线上科研项目
国庆节期间田野调查
项目时间
2024年9月开营-12月结束
报名截止时间：2024年9月1日
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