冰冷的天气,昼短夜长的日子,容易让人变得郁郁寡欢,而美食是温暖人心的钥匙,不仅可以打开你的味蕾,还能叠加幸福的滋味。美食的暖是由内及外,由肠胃吸收直达内心的,正所谓:“人间烟火气,最抚凡人心。”
汤瓶罐子就是个瓦罐,口大底小,高约一扎左右,一侧有一小把柄,便于在火炉中移位和拿提。并配有一个相辅相成的盖子,这盖子往往容易打碎,故农家很多汤瓶茶壶是没有原配盖子的,只好用其它盖子来代替,甚至于直接用一块木板来履行盖子的使命。
咸肉炖蕨菜干、咸肉炖笋干、咸肉炖豇豆角干、咸肉炖萝卜片、咸肉炖豆腐……
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汤瓶老厨
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汤瓶馆
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寻味来农家菜
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晨语(农家小炒)
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资料:县文广旅体局
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淳安县融媒体中心编发
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