对比频频降价的进口车厘子，国内一种外表似“蜘蛛”的小众水果火了。它就是产自云南的红果参，近几年才进入大众视野。
某平台的直播间内，观众在好奇心驱使下纷纷下单，“这到底是什么水果，看起来还有点像长了‘脚’的蓝莓？”“好奇特的水果，想尝尝看是啥味道”……
记者了解到，红果参主产于云南省文山壮族苗族自治州马关县，属于小众网红水果，产量不高，市场均价在80元一斤左右。
吃起来什么味道？日前，记者联系了马关县一家红果参果园，替大家试了试，感兴趣的市民可以在“每满生活”平台尝尝鲜，顺丰包邮。
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红果参是什么？
红果参是生长在云南大山里的野果子，又名蜘蛛果、山荸荠、算盘果，素有“果中人参”的美誉，营养丰富，产量稀少。
“之前都是野生的，近几年才培育成功。”他告诉记者，几年前，一群植物学家进大山考察野生植物时，无意中在灌木丛中发现几乎绝迹的红果参，通过精心栽培、繁殖种苗，而后在马关县建立了体系化的红果参基地。
目前，马关县红果参的种植面积超过1万亩，是全国最大的红果参种植基地。
红果参基地为什么在马关县？
红果参对种植环境要求很高，需要生长在海拔1500m以下的林下、灌丛或者草地中。马关县处于中越边境，地理、气候条件恰好适宜。里的红果参不仅果形匀称、果大饱满、口感好，产量也高。
据了解，曾有多家公司在全国多个地区先后试种，唯独马关的红果参果形好、糖分高、有卖相。“马关种植的红果参能够产到1～3吨/亩，与其他地方的红果参相比最大区别是香、甜、脆。”果园销售负责人冯先生表示。
他强调：“自上市后，每天都能保持在4～5吨的销量，还有不少意向客商找过来。”
红果参口感怎么样？
红果参长相奇特，通体呈深紫色，长着的“爪子”。其实是“软针状”的绿叶。
奇怪的外表下藏着红润娇艳、营养丰富的果肉。冯先生介绍：“以往提到花青素，很多人可能会先想到蓝莓。但其实，红果参才是花青素王者，它的花青素的含量至少是蓝莓的5倍以上。它还富含多种氨基酸、膳食纤维与矿物质元素、黄酮和粗多糖等营养成分。而且，它不光果实可以食用，根、茎、叶也都可以食用或药用的。”
红果参的吃法很简单，就像蓝莓一样洗净直接吃就可以，不需要去除“爪子”。记者试吃了一下，一口咬下去，鲜嫩的果肉没有籽粒，外脆里沙，酸甜可口，和桑葚类似。
“新鲜的红果参还有森林的清香。”冯先生介绍。
此次，我们给大家上线的红果参单果2-4g/颗,每盒大约有40-50颗/盒，有2盒装、4盒装、6盒装和8盒装可选，8盒装单价低至9.5元/盒，非常实惠。
不过，没有吃过红果参是市民，建议选试吃装的，两盒装价格是29.9元。采用顺丰快递，收到后需要尽快放入冰箱冷藏。
需要提醒的是，第一次食用红果参建议少量，谨防过敏，孕妇和三高人群慎用。
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