【北桥街区生活指南】南北有异,市井团圆

文摘   2024-12-21 18:25   江苏  

冬至到了,南北方的朋友们又开始争论不休:到底是吃饺子还是汤圆呢?这可真是个“吃货”界的南北大战啊!

北方的小伙伴们,一到冬至就摩拳擦掌,准备包饺子。对他们来说,冬至不吃饺子,就好像过年不放鞭炮一样,少了那么点儿气氛。饺子,寓意着“更岁交子”,象征着团圆和美满。北方人讲究的是饺子的馅儿,什么韭菜猪肉、白菜羊肉,还有那鲜美的三鲜馅儿,想想都让人垂涎三尺。一家人围坐在一起,边包边聊,那股子热闹劲儿,简直比过年还热闹!

而南方的朋友们,冬至这天则是汤圆的天下。汤圆圆圆滚滚,寓意着团团圆圆,和家人的团聚。南方人喜欢甜食,但汤圆里面包的不都是甜甜的馅儿,比如荠菜肉、纯肉馅儿、萝卜丝,甚至还有咸蛋黄的。一口咬下去,满嘴的鲜香,让人忍不住要多吃几个。冬至这天,南方人会煮上一锅热腾腾的汤圆,全家人一起分享这份浓郁和温暖。

其实,不管是饺子还是汤圆,都是咱们中国人对美好生活的向往和祝福。北方的饺子和南方的汤圆,各有各的风味,各有各的讲究。说到底,冬至这天,最重要的不是吃什么,而是和家人一起,享受那份难得的温馨和幸福。

所以,不管是南边的汤圆还是北边的饺子,重要的是那份心意和温暖。

冬至到了,就让我们一起走进街区,享受来自市井的温度吧。

根荣汤团店

稻香市场东片区47号

街友评价:

没想到这么不起眼的小店做的汤圆这么入味

价格不贵,菜猪油团圆好像甜品哦

20多年的汤团店,老板是安徽芜湖的

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来源:毗邻而聚



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