博州兵地联合开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动

文摘   2024-10-31 18:26   新疆  





为进一步加强肉类产品质量安全监管,严厉打击各类违法犯罪行为,规范肉类产品市场秩序,保障人民群众身体健康和生命安全,10月29日-30日,博州联合第五师开展了严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动检查。



此次联合检查由博州公安局、农业农村局、市场监督管理局以及第五师市场监督管理局共同组织实施,抽调了执法骨干力量9人组成联合检查组。检查范围覆盖了博乐市、温泉县,第五师86团、87团、88团辖区内的屠宰厂、农贸市场、超市、肉类加工企业、餐饮服务单位等23个重点经营场所。





在检查过程中,执法人员重点查看了肉类产品的进货渠道、检验检疫证明、索证索票制度落实情况,以及肉类加工企业的生产加工环境、工艺流程、卫生状况等。同时,对餐饮服务单位的肉类食材储存条件、加工制作过程进行了严格检查。对2家屠宰厂屠宰的生猪、牛、羊肉出具检验检疫票据和21家市场经营主体在采购环节索证索票情况,牲畜胴体的耳标号和卡环号码是否一致情况进行了重点检查。




检查中发现,部分餐饮经营主体、肉类经销店负责人在采购肉类产品中索证索票意识不强,没有严格按照要求索要当日采购肉类的检验检疫票据。部分县市销售的牲畜胴体的耳标和卡环上的二维码不能正常使用,无法识别胴体信息。针对部分市场主体经营者不主动索取相关检验检疫票据行为,交由当地市场监督管理部门进行责令整改,督促其严格落实食品安全主体责任,确保消费者饮食安全。  





通过此次兵地联合检查,进一步加强了兵地之间的沟通协作,相互借鉴在严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动中好的经验做法,形成了监管合力,有效震慑了肉类产品违法犯罪行为。下一步,将继续加大兵地联合执法力度,建立健全长效监管机制,持续保持对肉类产品质量安全监管的高压态势,确保人民群众吃上“放心肉”。



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  供 稿 | 食  生  科 

        编 辑 | 周       正       

      校 对 | 杨       晶     

     审 核 | 库尔班江·吐尔逊   

 监 审 | 蒋  贵  花




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