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由于可能感染高度传染性的诺如病毒,美国全国分发的牡蛎和马尼拉蛤蜊已被召回。
根据美国食品药品监督管理局(FDA)的说法,这些贝类已经分发到亚利桑那州、加利福尼亚州、佛罗里达州、马萨诸塞州、密歇根州、纽约州和华盛顿州的餐馆和零售商。
然而,该机构表示,其他州也可能受到召回的影响。
这些海鲜是由Rudy’s Shellfish从11月15日至12月11日从华盛顿州的皮克林通道养殖区收获的。
该机构没有说是否有任何人因召回的产品而生病,但指示任何有生病症状的人向当地卫生部门报告症状,并联系他们的医疗服务提供者。
最近,食品监管机构因潜在的诺如病毒污染召回了牡蛎和其他贝类(Getty Images/iStock)
诺如病毒可能会在免疫系统受损的人中引起严重疾病。与感染相关的最常见的症状包括腹泻、呕吐、恶心和胃痛。感染还可能导致脱水。根据疾病控制与预防中心的数据,所有年龄段的人都有可能生病。
症状通常在接触后12至48小时内出现。但是,大多数人三天内就会康复。每年,美国约有2500起疫情爆发。
在另一次召回中,由于同样的原因,由太平洋西北贝类公司和Union Bay Seafood收获的牡蛎也被召回。
根据旧金山的S&M Shellfish Co.发布的消息,这种食品在美国销售,并在不列颠哥伦比亚省于12月1日至12月9日之间收获。这次召回与几起疾病有关。
该公司表示:“需要立即停止消费、分发该产品,并将其退回S&M Shellfish Co.或在卫生部门或当地卫生管辖区的官员监督下将其隔离并标记为‘不安全,勿触摸’和/或‘销毁’。”
餐馆和零售商应通过将其扔进垃圾桶或将其退回分销商进行销毁,来处理任何可能受污染的产品。