云聚乐厨房
第12周幼儿食谱
（5/6-5/11）
2024年5月6日
早点
牛奶（100-120毫升）
卡夫太平梳打、小猪佩奇手指饼干（6克）
午餐
【小托班】
香芋肉丁焖饭、酱香鸡肝、番茄牛肉玉米莜面汤
（夹心肉35克、芋头35克、牛心菜35克、大米40克；
鸡肝15克；
番茄10克、牛腿肉10克、粟米粒5克、青豆5克、莜面15克）
【中大班】
香芋肉丁焖饭、酱香鸡肝、番茄牛肉玉米莜面汤
（夹心肉40克、芋头40克、牛心菜40克、大米40克；
鸡肝15克；
番茄10克、牛腿肉15克、粟米粒5克、青豆5克、莜面20克）
水果
千禧小番茄（30克）
午点
双果羹、红糖核桃发糕
（奇异果10克、火龙果10克；红糖5克、核桃仁5克、自发粉20克）
建议晚餐
葱姜蚬子、清炒西葫芦、猪肚鸡汤
营养小贴士
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
2024年5月7日
早点
牛奶（100-120毫升）
格力高星奇夹心饼干、Hello Kitty可爱小曲奇（6克）
午餐
【小托班】
茄汁虾仁、腐竹奶白菜
（青虾仁55克、青豆5克、番茄酱3克；奶白菜70克、腐竹5克）
【中大班】
茄汁大虾、腐竹奶白菜
（斑节虾60克、番茄酱3克；奶白菜85克、腐竹5克）
汤
土豆牛尾汤
（牛尾20克、土豆15克、蟹味菇5克）
过敏儿
茄汁鸡丁（鸡胸肉）
水果
七彩人参果（30克）
午点
贡丸香芹粥、蒸饺
（贡丸5克、香芹5克、干香菇1克、大米10克；蒸饺20克）
建议晚餐
五香猪颈肉、西芹百合、鱼头粉皮汤
营养小贴士
斑节虾除了和普通虾一样外，其虾青素的含量较普通虾大约高20%，虾青素是一种最强的抗氧化剂，它本身能显著增强虾的存活率和产卵率，以及抵抗外界恶劣环境的能力。同样，人和动物食用高含虾青素的虾肉也可以显著改善动脉粥样硬化等疾患。
2024年5月8日
早点
牛奶（100-120毫升）
格力高星奇夹心饼干、嘉顿BB熊饼干（6克）
午餐
【小托班】
酱香鸭丁、黄瓜炒木耳
（鸭胸肉45克；黄瓜75克、胡萝卜5克、干黑木耳1克）
【中大班】
酱香鸭腿、黄瓜炒木耳
（鸭腿55克；黄瓜80克、胡萝卜10克、干黑木耳1克）
汤
生滚三文鱼豆腐汤
（三文鱼10克、生菜15克、绢豆腐30克）
过敏儿
生菜鸭丝汤
水果
无籽红提（30克）
午点
蛋花汤、香蕉卷
（鸡蛋10克、糖桂花3克；手抓饼10克、香蕉20克、黑芝麻1克）
建议晚餐
椒盐小酥肉、蘑菇炒青菜、番茄土豆汤
营养小贴士
黄瓜也称胡瓜、青瓜，其味甘，性凉。能清热止渴，利水消肿，清火解毒。用于热病烦热、口渴；水肿，小便不利；湿热泻痢。黄瓜含有丰富的维生素C，通过吃黄瓜而补充维生素C，对于提高机体免疫力方面的功效非常明显。
2024年5月9日
早点
牛奶（100-120毫升）
卡夫太平梳打、小猪佩奇手指饼干（6克）
午餐
【小托班】
黄焖羊肉、蒜泥米苋
（崇明羊肉（去骨）45克、白萝卜5克；青米苋70克、大蒜头2克）
【中大班】
黄焖羊排、蒜泥米苋
（崇明羊肉（带骨）55克、白萝卜10克；青米苋85克、大蒜头2克）
汤
白玉鸡丝荠菜汤
（鸡胸肉10克、白玉菇5克、荠菜10克）
过敏儿
黄焖牛里脊（牛里脊）
水果
小芭蕉（30克）
午点
芙蓉山药羹、蒸南瓜
（铁棍山药10克、无核红枣2克、小米5克；海南长南瓜20克）
建议晚餐
葱爆猪肝、凉拌莴笋、龙头烤海鲜煲
营养小贴士
羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高，钙、铁、维生素C含量也更多。食用羊肉，有温补脾胃、温补肝肾、补血温经、保护胃黏膜、补肝明目、增强抗病能力等功效。
2024年5月10日
早点
牛奶（100-120毫升）
Hello Kitty可爱小曲奇、嘉顿BB熊饼干（6克）
午餐
【小托班】
糖醋鹅蛋、干锅花菜
（鹅蛋35克、胡萝卜5克、干黑木耳1克；松花菜75克、红圆椒5克）
【中大班】
糖醋鹅蛋、干锅花菜
（鹅蛋40克、胡萝卜5克、干黑木耳1克；松花菜80克、红圆椒10克）
汤
莲藕排骨汤
（汤小排20克、莲藕15克、胡萝卜5克）
过敏儿
糖醋小肉（鸡胸）
鸡丝乌冬面
水果
黄色小番茄（30克）
午点
海鲜乌冬面、盐水兰花干
（小鲍鱼5克、海参5克、卷心菜10克、乌冬面10克；兰花干20克）
建议晚餐
番茄肉酱意面、奶油蘑菇培根浓汤
营养小贴士
鹅蛋性甘温，可温补身体，有补中气、益五脏的功效。鹅蛋中含有丰富的卵磷脂，对于促进大脑及神经组织的发育有很重要的作用。鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，能够维持日常生活的新陈代谢、增强机体免疫力、提高抗病能力。
2024年5月11日
早点
牛奶（100-120毫升）
卡夫太平梳打、小猪佩奇手指饼干（6克）
午餐
【小托班】
马蹄蒸肉饼、百页炒菜心
（夹心肉45克、马蹄10克；广东菜心75克、厚百叶丝5克）
【中大班】
豆豉蒸小排、百页炒菜心
（肋排55克、豆豉2克；广东菜心80克、厚百叶丝5克）
汤
老鸭扁尖汤
（活杀老鸭20克、天目扁尖10克、鲜虫草花2克）
水果
蓝莓（20克）
午点
香甜燕麦糊、云片糕
（燕麦片10克、大米5克；云片糕20克）
建议晚餐
红烧鸡翅、清炒佛手瓜、老妈蹄花汤
营养小贴士
燕麦片营养成分非常丰富，含有的钙、磷、铁等矿物质能有效预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血，还能改善血液循环，降低人体内的胆固醇，预防心脑血管疾病的发生。燕麦中含有丰富的亚油酸，对糖尿病、脂肪肝等有辅助疗效，还能刺激胃肠蠕动，润肠通便，增加细胞活性，延缓衰老。
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