“李琦江南菁英工作室”和
“高星级饭店运营与管理市级名师工作室”
系列培训简报
近日，为深化职业教育与社区服务的融合，“李琦江南菁英工作室”和“高星级饭店运营与管理市级名师工作室”积极响应号召，本周继续与学校培训部紧密合作，走进社区，开展了多场别开生面的专业培训活动。
本周的共四次培训，由“李琦江南菁英工作室”和“高星级饭店运营与管理市级名师工作室”的陈颖、向华、谭月三位资深教师领衔，他们凭借丰富的教学经验和行业实践，为南岸区内的多个社区居民和学员带来了一场场知识与技能的盛宴。培训内容涵盖了花艺、调饮与礼仪等多个方面，旨在全面提升参训学员的专业素养和服务能力。
11月18日和20日，陈颖老师进入金堰社区和创智路社区，为大家展示多彩的花艺插花培训活动。
在11月19日，向华老师走进香溪社区，为社区学员们呈现一堂有趣生动的健康调饮培训活动。
培训过程中，三位教师采用了理论讲解、实操演示和互动交流等多种教学方式，确保每位社区学员都能深入理解并掌握所学知识。在实操环节，教师们亲自示范，耐心指导，确保每位学员都能亲自动手操作，体验并掌握服务技巧。各个社区的学员们纷纷表示对各个培训的高度认可，他们认为每次的培训不仅提升了他们拓宽了他们的视野和人脉，还增加了自己的另一项专业技能。
此外，11月21日的礼仪培训活动中，谭月老师指导大家如何丝巾搭配，让学员们感受到了时尚与温暖。
当然，名师工作室进社区系列活动的顺利进行，离不开学校培训部、后勤服务中心、旅游管理部等相关部门的大力支持。每次培训课王菊老师都会带领我校相应社团的学生做培训活动志愿者，全力做好服务保障。并且名师工作室负责人表示，进社区培训活动不仅是一次成功的职业教育实践，更是对社区服务的积极回应。未来，工作室将继续加强与社区的合作，开展更多形式的培训活动，让居民们领略到传统文化的魅力，还激发了大家对传统文化的热爱和传承意识，促进教育创新与实践、推动学校和社区共同繁荣发展。
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拟 稿：旅游管理部
编 辑：教育技术服务中心
一 审：王传敏
二 审：钟勤
