元旦、春节即将到来，为扎实做好节日期间食品安全监管工作，12月30日上午，平顶山市市场监督管理局党组书记、局长徐渊，三级高级主办刘国平带领市局餐饮食品安全监管科相关同志督导检查节前餐饮食品安全工作。
检查组一行先后来到新华区、宝丰县、示范区，突击查看了十一矿食堂、香山矿食堂、平顶山市第五中学食堂的食品安全管理情况，重点查看硬件设施设备、环境卫生、人员健康管理情况及留样情况等。
徐渊强调，元旦、春节临近，各个餐饮单位要加强从业人员健康状况管理，做好食品原材料进货台账记录，严格按照食品安全操作规范加工制作食品；各级市场监管部门要绷紧食品安全这根弦，进一步加强对食品重点区域、重点环节、重点单位的监督检查和业务指导力度，有效防范化解各类食品安全风险，为广大群众营造安全、祥和的节日氛围。
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