“食•令”秋分|秋分凉意起,昼夜等时长

文摘   2024-09-22 08:23   吉林  

秋分简介

 秋分是二十四节气中的第十六个节气,秋季的第四个节气,它是自然界的一个重要转折点,这一天,太阳直射地球赤道,导致昼夜平分,全球无极昼极夜现象。秋分之后,太阳直射位置南移,北半球昼短夜长,昼夜温差逐渐加大,气温逐日下降,标志着秋季的正式开始。

传统习俗

01

吃秋菜

 在中国传统文化中,秋分时节吃秋菜是一种重要的习俗,其中“秋菜”通常指的是苋菜。苋菜在秋季生长茂盛,成为秋日餐桌上的美味佳肴。在秋分时节食用苋菜,不仅可以帮助人们补充营养,还有润肤美容的效果。苋菜的食用方式多样,味道极好。

02

粘雀子嘴

粘雀子嘴的习俗主要在秋分这天进行,目的是为了防止鸟雀破坏庄稼。具体做法是,在这两天,农民会煮一些不包心的汤圆,用细竹叉扦着置于室外田边地坎,希望以此喂食鸟雀,用汤圆粘住它们的嘴,从而保护庄稼不被破坏。这种习俗反映了人们对丰收的美好愿望。

03

送秋牛

送秋牛其实就是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气,还要印上农夫耕田图样,名曰“秋牛图”。送图者都是些民间善言唱者,主要说些秋耕吉祥,不违农时的话,每到一家便是即景生情,见啥说啥,说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出,却句句有韵动听。

秋意浓浓秋气重

秋分时节霜凝冻

早晚加衣于身宠

夜晚入眠保暖重

虽是粗糙无细语

秋分问候要珍重


责任编辑:丁   辰

图文编辑:蔡俊航

排版校对:王茗萱

初       审:沈雪康

复       审:祭学明

终       审:王志江

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