到这个九月的天气，在农村就会种植秋冬季的蔬菜了。这7种蔬菜大家抓紧种植，在冬季下霜前都能够吃得到，早种早吃。一起来看看到底是哪6种蔬菜吧。如果你也喜欢吃，赶紧种植起来。
第一种是苋菜
苋菜有青苋菜和红苋菜两种，在这个季节，两种苋菜都可以种植，看个人喜欢吃哪种苋菜就种植哪种苋菜。
红苋菜煮来吃的时候，汤水都是红色的，像染了红色颜料一样的。而青苋菜煮来吃的时候，汤水就不会有这种情况出现。
就小吴本人来说喜欢吃青苋菜，主要是不想见到红苋菜像血一样的汤水。
苋菜种植特别简单的，它一般都是采用播种方式，也不用移栽，长大后就拔来吃，或者是掐来吃的。
挖地，平整，然后，撒种，盖细土，再撒点农家肥，就坐等出苗了。出苗后，再淋点水，过三四天后，再淋点粪水，就能长得很好了。长至20厘米左右就可以掐来吃了。
第二种是红薯苗
种植红薯的话，现在是有点晚了，但是种植只掐苗来吃的红薯苗还是可以的。
你看，这是在广西来宾，看本地人种植的红薯苗，长得还挺好的。
这个时候的红薯苗种植，是直接插苗种植的，过几天就会生根缓苗，半个来月就会长势良好了，就可以陆续采摘来吃了。
你喜欢吃红薯苗吗？它的营养价值可高了，有着“人参菜”的美称。
第三种是空心菜
空心菜可是两广人的最爱了，在菜市场上面，看到最多的菜就属空心菜了。
在每年的三月左右上市，能一直吃到10月左右，因气候的原因，一年可以吃好几个月的。
空心菜种植一次可以掐好几次来吃的。
到了这个时候，种植的空心菜已不再继续长苗了，因此，就可以重新种植，可以吃好几次的。
这个时候可以用扦插种植了，直接割空心菜杆来种植，挖地，平整后，直接把空心菜杆插进地里，3-7天就长新芽了。
第四种是紫苏
紫苏，这种调味料蔬菜，现在还可以种植的，采摘撒播种植行了，不要再移栽了。
挖地，平整，然后淋透土壤，撒紫苏种子，盖土，再盖些农家肥，静等发芽。一个月左右就有得吃了。
第五种是小葱
小葱，它的个头小，分蘖能力强，长得也不大，大概10多厘米高度。
人们在吃粉，吃面时，放进里面调料的，在出锅的时候撒在碗上面的这种小葱。
它采取块茎繁殖方式种植，地平整好后，浇透水，直接把小葱块茎种进地里。
现在正是它的生长种植时节，很容易出芽的。20来天就有得吃了。
第六种是菜心
菜心，两广人喜欢吃的青菜，放点五花肉，炒来特别好吃。
广西，广东人不能少的菜心。现在这个时候完全可以种植，而且它在秋冬季节长得比较好，夏季的时候，并不适合它的生长，它不耐高温。
菜心一般都是移栽种植的，先育苗，然后移栽。
育苗是撒播，地平整好后，浇透水，撒种，盖一层细土或者是农家粪即可。
几天就出苗了，等长到3-4片叶子时，可以移栽了。如果密度不高，不移栽更好，它长得更加的快，不会有停顿期。
朋友们，特别是南方的的朋友们，以上所介绍的6种蔬菜，苋菜、红薯苗、空心菜、紫苏、小葱和菜心，在这个九月都是可以种植的，如果你也喜欢吃，赶紧种植吧，早种早吃。
