最近，备受华人喜爱的御香食品（Yu Shang Food）被发现含有李斯特菌，这个消息一传出来，立马在华人社区炸开了锅！
据说御香食品导致至少11人感染，其中7人是在加州！
这件事让大家不禁重新审视食品安全问题，也让人看到了华人超市和一些品牌在质量控制上可能存在的漏洞。
御香食品是由一对华裔夫妻经营的品牌，几乎在每个超市，尤其是亚洲超市，都能看到它的身影。
根据美国疾病控制与预防中心（CDC）的报告，7月31日至10月24日间，加州、伊利诺伊州、新泽西州和纽约州都出现了食用御香即食肉制品后感染李斯特菌的病例。
李斯特菌能通过污染的食物传播，感染后不仅会发高烧、头痛、脖子僵硬，严重的还可能导致流产、脑部感染甚至死亡。
令人痛心的是，加州的一名婴儿因吃了受污染的即食肉制品，最终没能挺过来。
更糟糕的是，婴儿的母亲和另一个双胞胎也感染了李斯特菌，虽然另一个双胞胎幸运地没被感染，但依然没能逃过死亡的厄运。
这起悲剧让人心碎，尤其是在华人社区，所有受害者都是亚洲裔。
根据调查，许多受害者都是在华人超市买到的玉尚食品的即食肉制品，像调味鸡腿、红烧猪肉之类的。
为此，像99 Ranch Market这些大商超也开始把问题产品下架。
这次事件不仅让大家对食品安全产生了恐慌，也让不少华人超市的形象大打折扣。
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你可能会想，华人超市的食品到底安不安全？
其实，很多消费者并没意识到，即食肉制品也可能存在大问题，尤其是在一些小型超市里，产品的采购渠道和供应链不够透明，很难让消费者判断食品的安全性。
尽管大商超的监管更严格，但一些小店铺的食品质量和管理水平可能就不那么可靠了。
李斯特菌的爆发无疑给了我们一个大大的警钟。
美国每年大约有1,600人感染李斯特菌，其中200人因此死亡。
孕妇、老年人和婴儿特别容易受到影响，感染后可能会有非常严重的后果。
为了避免类似问题再次发生，相关部门已经加大了对即食食品的监管力度。
事件发生后，玉尚食品公司迅速启动了召回程序，并表示会加强卫生管理，避免类似问题的重演。
同时，卫生部门也提醒大家，如果家里有购买相关产品的，最好赶紧丢掉，并彻底清洁冰箱和所有表面，防止二次污染。
这件事提醒我们，日常生活中购买食品时，一定要更加注意安全，尤其是即食肉类产品。
消费者要保持警觉，检查食品的生产日期、保质期和生产厂家，尽量避免购买来源不明的产品。
而对于商家来说，更要承担起责任，确保从生产到销售的每一步都做到安全可靠，绝不给消费者带来任何隐患。
李斯特菌的爆发不仅是一次公共卫生危机，更是对食品安全的深刻警示。
作为消费者，我们要提高警惕；
作为商家和食品供应商，应该更加有责任感，确保每一份食品都能安全送到消费者手中，避免类似悲剧的再次发生。
如果你也觉得这件事值得引起大家的关注，赶紧把这篇文章分享给朋友们！
让更多人了解食品安全的重要性，避免类似悲剧的发生！
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