【美食】给米饭太多镜头被罚款！欧洲美食节目惹争议，网友怒评：拒绝米饭羞耻！

旅行 2024-12-25 00:02 法国

佳节将至，家家户户佳肴飘香，比利时一档深受观众喜爱的电视节目《Dagelijkse kost》（日常美食）却因为一个谁都没有想到的理由而意外破财！

这原因说出来都让人觉得十分荒唐——节目主持人杰罗恩·默斯（Jeroen Meus）因在节目中"过度展示"某品牌大米，被弗拉芒媒体监管局（VRM）处以2万欧元的高额罚款，网友们纷纷觉得不可思议。

事情要从2024年9月17日的一期节目说起，那天，默斯正在镜头前专注地示范如何制作一道以鸡肉、菠萝和米饭为主料的前菜。作为一位经验丰富的美食节目主持人，他的每一个烹饪动作都行云流水，充满专业性又不失亲民的风范。

镜头下，蒸腾的热气中飘散着米饭的清香，默斯正绘声绘色地向观众们讲解着这道菜品的制作要领和必备的食材。

没想到这期节目播出后，却因为对大米的展示方式和时长，引来了监管部门的严厉处罚。

VRM在处罚决定中措辞严厉地指出："节目对该品牌大米的关注度远超过展示菜品制作方法所需的合理时长，这种展示方式明显超出了产品植入的合理限度。"

那么事实果真如此吗？根据小编的查证，这期”糖醋鸡块菠萝饭“视频中确实一闪而过了香米的包装袋，但是只给了半秒钟的镜头，从曝光时常来说并不比同期出现的亨氏番茄酱、菠萝罐头等时间更久。

随后，默斯在不展示品牌的情况下，给了淘米、煮米等画面稍微久一点的时间，告诉大家把米饭煮好吃的关键点，全部也就是20秒钟的样子。

看到这，是有点很奇怪，节目做的就是米饭，出现和米有关的镜头，这有啥问题·····

据悉，VRM通过抽样调查的方式对弗拉芒地区的广播电视节目进行监管，一旦发现违规行为，就会启动调查程序。在确定处罚金额时，监管机构会综合考虑多个因素，包括节目的播出时段、观众规模，以及是否存在多次违规等情况。

这已经不是《日常美食》第一次因为"过度展示"而被处罚了，随便搜搜这档节目的"处罚史"，我们会发现一系列类似的"前科"。

比如早在2015年2月28日，在节目播出第一千集的特别节目中，默斯正在示范如何制作比利时的传统名菜"炖牛肉配薯条"。当时，他用了整整一分半钟的时间，通过口头介绍和手势动作详细展示某修道院啤酒品牌，结果被罚款1万欧元。

那期节目中，默斯拿着啤酒瓶，眉飞色舞地向观众介绍这款啤酒如何能让炖牛肉的味道更加浓郁。此后，节目还因为过度展示某乳制品品牌而收到警告。每一次违规，罚款金额都在稳步上升：从最初的1万欧元，到2020年的1.5万欧元，再到如今的2万欧元。

VRM的一位发言人解释说："在每次启动调查程序时，我们都会给予电视台申辩的机会。同时，我们也会收集相关数据，如收视率和广告费率等信息。在确定最终处罚时，我们会特别关注是否存在重复违规的情况。"

不仅比利时的网友们不理解，中国吃货们也不禁要发出灵魂拷问：这要是在我们的美食节目里，还怎么拍？想象一下，如果李子柒展示东北大米的画面超过一分钟就要被罚款，那王刚师傅的"厨师长分享"岂不是要倾家荡产？

要知道，展示食材的质地、品相，甚至细致到米粒的颗颗晶莹，那都是美食节目的精髓所在啊！更别提那些长达三分钟光看大闸蟹的镜头，或者对着一块五花肉反复拍摄的特写了。

这样苛刻的处罚，对美食节目创作的自由不是一种束缚吗？

VRT（比利时荷语广播电视台）对此表示深深的遗憾。发言人亚斯明·范德博格特说："我们非常重视遵守广播电视法规。“

还有人戏称这是对"米饭的羞辱"，对”对亚洲食品“有偏见，认为监管部门太过于吹毛求疵，人家意大利面可以连续拍十分钟，咱们大米就不行？就因为你们吃面包，米饭不是主流食物，所以区别对待吗？

面对异议，高层监管依然觉得自己有法可依——欧洲对电视节目中商业推广行为的严格把控。节目中虽然允许进行产品植入，但必须遵守一系列严格的规则：首先必须在节目开始和结束时显示PP（产品植入）标志，其次不得对产品进行特别推荐或者过度展示。即便是像《日常美食》这样的烹饪节目，也必须在展示烹饪用具和食材时拿捏好分寸。

VRM在一份指导报告钟表示："节目中确实会连续出现可识别的产品和器具，这些都是节目制作必需的。这些品牌产品在节目中的出现，是一种明显的产品植入形式。但只要这种展示是功能性的，以自然的方式进行，而且只在实际使用时出现在画面中，或在不使用时放置在不显眼的位置，我们都是允许的。"

从这些解释中，其实很难找到一个清晰的铁律和规范，什么是非功能性，怎样才算不显眼，这其中的界限非常模糊，千人千面、众口难调，哪个步骤可以省略？什么部分不太重要？每个人都可以有自己的解读。

美食本身就是一种超越语言和文化的艺术，食材的多元并不比一百多种性别更可怕，何故避之不及，如遇洪水猛兽呢·····

-END-

Ref：

https://www.leparisien.fr/societe/bac-2022-le-taux-de-reussite-setablit-a-911-decouvrez-les-resultats-definitifs-09-07-2022-4AWCKLBOYJBCFBEPE7PN5ZST2M.php

文｜Tutti

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