倡导厉行节约 反对食品浪费
“二十五做豆腐，二十六炖猪肉，二十七宰年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头……”新春佳节之际，五湖四海的人们用美食欢庆一年的收获、迎接新春的祝福。喜庆之余，我们要从自身做起，杜绝“舌尖上的浪费”，让节约粮食、反对浪费成为春节“新食尚”。
引导合理消费 倡导光盘行动
餐饮服务经营者应在显著位置摆放节约食物、杜绝浪费的标识，提醒消费者适量点餐；为消费者提供环保卫生的打包服务，按需提供半份菜、小份菜等不同规格的选择，不得误导、诱导消费者超量点餐；在外卖平台页面上向消费者提供食品分量、规格或者建议消费人数等信息，方便消费者按需适量点餐。
落实主体责任 增强自律意识
食品经营单位应严格落实《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》有关规定，健全实施食品安全经营管理制度，提供放心菜、放心油、放心食品。主动提醒顾客使用公筷、公勺，坚守食品安全，确保用餐卫生。
打造餐饮文化 提升服务品位
社会各界应营造“节约用餐、文明消费”的良好社会氛围，遵守行业规范，真诚服务顾客，坚持诚信经营；在农村家宴倡导节约绿色宴席，在大型宴会上提供自助餐服务，在商务宴会上力所能及地提供分餐制服务，提升餐饮行业服务水平、经营特色和文化品位，打造和谐文明的用餐文化。
弘扬勤俭家风 科学健康饮食
广大市民应积极弘扬勤俭节约的良好家风，按家庭生活所需购买果蔬、粮油等生活用品，减少一次性用品的使用频次，节约粮食，合理饮食。摒弃好面子、讲排场的陋习，外出就餐时按需适量点餐，吃多少、点多少，不酗酒，不暴食，理性消费，摒弃不良饮食陋习。
一粒粮食饱含滴滴汗水，一张餐桌传承优良品德。让我们以餐桌文明引领社会风尚，以理性消费引领低碳生活，争做制止餐饮浪费的示范者、宣导者、践行者！祝广大市民度过一个欢乐祥和、节俭文明的春节假期！
签发：陈 曙
