当今社会，人们到一个地方旅游，不仅要感受美景，品尝美食也是必不可少。所以，对于大连这样的旅游城市来说，小吃街的作用非常重要。
大连的小吃街虽然没有成都、重庆、武汉那样有名气，但有几条街还是拿的出手的，现在也是发展的越来越好，人气也越来越旺。
比如我知道的，前些年的天津街小吃街，不过现在已经落寞消失了。现在比较知名的，一个是在站前的中原小吃街，还有一个在西安路，叫长兴里小吃街，不过这个是地下的。
另外在大连交通大学附近还有一条交大小吃一条街，它也算是大连历史最悠久、发展最好的小吃街了。今天达叔要跟大家介绍的就是这条小吃街。
这条街就在交大对面的胡同里，原来挺小的，最开始主要是面向校内学生，这几年发展的越来越大，人气也越来越旺，尤其是周末，人格外多，我几乎两三个月就会来这里消费一次。
白天这条街商户都不营业，17点～23点是营业时间。当夜幕降临，交大小吃街以其独特的魅力，成为这座城市夜生活的一处新地标，吸引着众多本地和外地游客前来品尝地道小吃。附近不好停车，我是坐地铁2号线过来的，正好交大有一站。坐公交也很方便。
走进这条小吃街，琳琅满目的摊位，香气扑鼻。下午5点多，这里已经挤满了人，网红轰炸大鱿鱼的档口前面里三层外三层全是人，颇具口碑的印度抛饼已经排起了长长的队伍，烤冷面的小哥手法娴熟，翻转间，一张张金黄酥脆的冷面便呈现在眼前；炸鸡排的大叔忙得不亦乐乎，一块块鲜嫩多汁的鸡排在他手中翻滚，撒上特制的调料，令人垂涎三尺。
这条街虽然不长，但纵横交错，加上还有一个室内的美食大厅，算起来摊位接近百八十家了，天南海北各种风味都有，有的在这里已经扎根十几年了，口味始终不变，如孙家沟炸串；也有些新入驻的小吃，由于同质化太严重，竞争非常激烈；还有只火了一阵的，如今摊位面前冷冷清清。
小吃就是这么个回事，尤其是初次来的人，都爱去人多的，宁肯排队，也不去没人的摊位。所以后来才演绎出一些雇人排队的把戏，大多数人都是这种心理，人性啊，很难改的。
以前来这种地方大多是年轻人，现在也多了一些带孩子的中年人，70后、80后，90后就更不用说了。尤其是80.90后，是玩着游戏、吃着零食长大的一代人，已经习惯了，所以即使他们到了五六十岁，该打游戏照样打游戏，该逛小吃街照逛不误。这很正常，时代不同，自然观念也不相同。
每次来这里，我都把自己想象成一名外地游客，对这里充满了新鲜。我也尽量变换着口味，每次都选几样不同的小吃。
比如今天，我买了一份轰炸大鱿鱼20元、一份冷面夹6元、一把孙家沟炸串、5串刘记生烤大肉筋，一共花了50多点。本来还想整点炒饭和麻辣串，实在撑的不行，就打消这个念头了。
这里的价格相对实惠，性价比高，非常适合学生和普通工薪阶层的消费水平，让每一位顾客都能享受到美味而不贵的佳肴。
许多小吃摊主在传统美食的基础上，融入了自己的创新和特色，使得这里的小吃在保持传统的同时，也具有新颖的口感和风味，因此很受年轻人的喜爱。
大连交大小吃街紧邻大学校园，这里的小吃摊不仅提供美食，更是校园文化的一部分。学生、情侣们在这里聚集，分享生活趣事，小吃街成为了他们日常生活的延伸。这也是交大小吃街这么多年一直独特存在的重要因素。
对于曾经在这里学习或生活过的人来说，交大小吃街不仅仅是一个美食的去处，更是一种情感的寄托，有着浓厚的怀旧情怀和社区归属感。
每当夜幕降临，这条小吃街便成了人们放松身心、品味美食的好去处。学生们在课余时间来此觅食，年轻的上班族在下班后也会来这里寻找一份慰藉。
所以，别人再跟你质疑大连小吃时，你一定要先问问他：你去交大小吃一条街吗？
交通指引：
地铁2号线、101路、708路、31路、705路，在大连交通大学下车。
导航：交大小吃一条街
我是达叔，
只要您不嫌弃，
我愿意一直写下去，
把最真实的大连献给您。
