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近日，舒芙蕾知名品牌“fufuland”香港分店一个牛奶味雪糕样本被检出大肠菌群含量超标，引起热议。13日，香港食物环境卫生署（简称“食环署”）表示，该门店已停售所有雪糕产品，跟进调查仍在继续。
食环署公布调查结果称，该雪糕样本的大肠菌群含量为每克6.9万个，总含菌量为每克120万个，均超出法例上限。根据《冰冻甜点规例》，任何供出售的冰冻甜点，每克不可含有多于100个大肠菌群或多于5万个细菌。违法者一经定罪，最高可处罚款一万港元及监禁三个月。食环署表示，大肠菌群含量和总含菌量超出法例标准，表明该产品的卫生情况不理想，但未表明会引起食物中毒。内地舒芙蕾品牌“fufuland”相关负责人表示，“fufuland”香港门店为香港当地合作方经营。公司相当重视关于香港门店检测超标问题，已就此事做出内部审查。相关门店已进行自查整改，公司已委托第三方机构对原物料和门店产品作微生物检测，以确保食品安全。“fufuland”内地门店将继续监督第三方检测结果，并及时公布相关信息。公司将积极配合监管部门的检查，确保产品质量和消费者健康。公开信息显示，“fufuland”生乳舒芙蕾品牌成立于2023年，总部位于江苏南京，在北京、广州、深圳、杭州、沈阳、烟台等地均开有门店。该品牌于今年7月进驻香港，目前在香港已拥有至少6家分店。点文末右下方“在看”，将本文推荐给更多的人！（本文观点仅供参考，不代表中金在线立场）（来源：中国经济网微信综合）关注我，让你更懂财经
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