西瓜是夏天必备的一种水果,但好多朋友都不知道如何挑选西瓜,今天就来分享一下挑选西瓜的小技巧,学会这几点,保证你一会就能挑选到好吃的西瓜。
第一点看西瓜的纹路
我们在挑选西瓜的时候,应该选择这种纹路清晰,比较整齐且颜色均匀的西瓜,像这样的西瓜吃起来就是香甜又多汁,相反如果纹路比较凌乱不规则的,甚至还会出现断痕的现象,一般就是还没有成熟的西瓜。
第二就是看西瓜黄色的地方
就是与地面接触的地方如果是黄色的,那么这样的西瓜就是自然成熟的西瓜,如果没有黄色部分或者说与地面接触的地方有点偏白,就不要挑选了。
第三看颜色
自然成熟的西瓜颜色是纯哑光绿色,而且颜色相对来说比较深,相反如果西瓜表面颜色看起来比较灰暗,而且是浅绿色,这样的西瓜就是没完全成熟的西瓜,吃起来就不甜。
第四就是看瓜脐
我们在买西瓜的时候就会发现有的瓜脐比较大,有的比较小,像这个瓜脐比较小,在西瓜成熟过程中,果肉逐渐变大,同时瓜脐会日渐收缩,慢慢变小,所以一般自然成熟的西瓜瓜脐都比较小,反之瓜脐大的西瓜就不建议挑选了。
第五就是拍一拍
这也是大多数人选择西瓜常用的方法,我们用手扶住西瓜,另一只手在西瓜上拍一拍。成熟的西瓜水份充足,震感明显,如果震感不明显,说明这个西瓜还有点生,再用手指关节敲一敲,如果发出砰砰声,说明是成熟好的西瓜,如果发出扑扑声代表西瓜熟过了,如果发出铛铛声,说明还没有成熟,也就是说声音越沉闷越熟。
最后就是来看一下西瓜的瓜藤
如果瓜藤像这样比较鲜嫩的话,说明就比较新鲜,在这基础上,瓜藤如果还是弯曲的,表示这个瓜是母瓜,这样的瓜不仅新鲜,而且汁水多甜度高。
如果瓜藤不新鲜了,说明这个瓜就不新鲜了,如果长的是笔直的瓜藤,那这样的西瓜是公的,这样的西瓜水分会流失很多,吃起来的口感就不好了。
以上就是给大家分享的挑选西瓜的小技巧,大家都记住了吧。