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武汉共炉火锅（天地） / 本样设计

文化   2025-01-13 21:00   新加坡  


宛若穿越山谷后，置身深林中，别有洞天。

▲视频©贝勒摄影

经过首店的运营磨合，品牌方将新店选址定位于江岸区的武汉天地内。与首店相同的是，新店的选址区域同样有着深厚历史文化体验感。但这里商业气息更为浓厚，汇聚着本地各色品牌类型门店，连接着过去的历史与未来的生活。

▲室内概览 ©徐义稳

如何延续整个商业社区的环境，又保持品牌的风格，这是YOUNG团队需要在设计过程中需要思考的问题。门店主入口面向市政主干道，络绎不绝的车流是繁华都市的标识。另一侧则回应商业社区内街，熙来攘往的人群是休闲生活的缩影。

▲一楼大门 ©本样设计

▲一楼入口 ©徐义稳

由于门店位于三楼，临市政主干道一侧的电梯入口独属于门店使用，YOUNG团队选择拆除原有封闭的玻璃隔断，将入口完全打开，以开放的姿态迎接往来行人与车流。中心的小水池搭配自然美感的植物，配合搭建的山石，为热闹商业社区平添一丝静谧的野趣。

▲三楼入口 ©徐义稳

阳光洒下，无论是寻味而来的食客亦或是路过人群，他们的驻足小憩亦会更多些自然开放的体验感。

▲通东南向露台廊道 ©徐义稳
▲东南向露台 ©徐义稳

与一楼入口处开放的面向热闹街道不同，进入三楼空间后，YOUNG团队选择将三楼入口空间封闭一些，环境暗一些，拉长步入用餐区的动线。从窗口探出的绿植，地面铺设的老旧条石，暗示着往来各位静下来步入寻味之旅。

▲屋顶下用餐区 ©徐义稳

与面向街道的一楼不同，三楼则是被高度恰到好处的绿植环抱，室内景观与之呼应并延续成为整个室内空间的主要构成元素。原始建筑的边界感被模糊掉，门店内外融合成完整的深林空间。

▲屋顶下用餐区 ©本样设计

▲屋顶下用餐区 ©徐义稳

近景与远景的植物搭配带来的自然感与沉浸感，也为参与这场寻味之旅的食客们消减掉些许日常生活的疲惫。

▲带来自然感与沉浸感 ©徐义稳

仅仅只是将商业社区或是门店内的绿植作为用餐的背景，无法达到YOUNG团队的设计需求。因此将面向天地内街的东北、东南向的窗户拆除，将室内的廊道延伸至户外形成露台，让户外绿植并非只局限于食客视觉之中。

▲东北向露台 ©徐义稳

似意外闯入片片林中，惊起点点萤火，如此刻绽开的灯光。YOUNG团队将全屋大部分灯具定制化，或以桌为壤，向上生长；或洒下地面，摇曳光影；或悬挂枝头，随风摇摆。

▲灯具细节 ©十二平方制造

无论是在露台上看风景，还是在露台上看楼下摩肩接踵的人群。人与人、人与自然的互动感，也便成为整个空间体验中重要的一环。

▲人与自然的互动感 ©徐义稳

▲人与自然的互动感 ©徐义稳

室内空间被廊道划分成若干高低略有差异的用餐区，丰富室内的层次感。每个区域彼此相互独立，座位方式均不相同，与自然的接触体验也不尽相同。而在完整的用餐空间范围内，又并未使用完整的隔墙将彼此分离，整体隔而不断。

▲悬挂树枝灯具 ©徐义稳
▲悬挑露台 ©本样设计

人们围坐在彼此身边，构建了人与人、人与自然和谐共处的画面，又保持着适当的互动距离，门店与门店，门店与商业社区的关系也是如此。

▲用餐区 ©徐义稳

▲入口夜景 ©徐义稳

项目图纸

▲概念图 ©本样设计


项目名称：共炉·茶汤火锅局（天地）

项目类型：商业空间

设计方：本样设计

项目设计：王旌宇

完成年份：2024.5

设计团队：杨鹏 刘明成

项目地址：武汉

建筑面积：500㎡

摄影：徐义稳 十二平方制造

视频：贝勒摄影

合作方：SAC果术品牌 十二平方制造 莳光域境

客户：共炉·茶汤火锅局

材料：铁板 水磨石 艺术涂料


END
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