在农村，生长着许多奇形怪状的植物，这些植物都有着它们独特的价值和作用，不认识的人把它们当成是杂草，一文不值，懂它们价值的人看到当成宝贝，用来卖钱，或者是用来解决人们很多的烦恼。
俗话说，山中无杂草，认识就是宝。关键在于人是否认识它们，是否懂它们的价值和作用，并能很好的加以运用才是真的。
今天带朋友们来认识一种长得非常独特的植物，它的茎秆与我们日常生活当中非常熟悉的一种动物非常的像，因此，人们也把这种植物按照它的形状特征取名叫做牛膝草。就是像牛的膝盖一样的草。
牛膝，这个名字出自《神农本草经》，它是苋科牛膝属多年生草本植物，一株牛膝草可以长到120厘米的高度，它的根是圆柱形的，呈土黄色，茎有棱角或四方形，绿色或带紫色，分枝对生；叶片椭圆形或椭圆披针形，叶柄有柔毛；穗状花序顶生及腋生，果实矩圆形，黄褐色，光滑；种子矩圆形，黄褐色；它的花期是在7-9月，果期是在9-10月。
它最有特色的就是它的茎秆上面有突出的一块，就像牛的膝盖一样的突起，这种牛膝原产自河南的怀庆，也就是现在的河南焦作，如今在山西、陕西、山东、江苏、浙江、江西、湖南、湖北、四川、贵州等省也有生长的。
牛膝的生长对土壤的要求并不是很高，但是在排水良好，土层深厚的砂质土壤中更加适合它的生长，它喜欢温暖干燥的环境，不耐寒。因此，在北方的农村并不适合它的生长。
牛膝最有价值的当属药用，是一种非常有名的药材。
据《神农本草经》记载，牛膝具有活血通经，补肝肾，强筋骨，利水通淋，引火（血）下行等功效，可用于治疗月经不调，腰膝瘀痛，湿热成痿，小便不利，产后腹痛等症状。
牛膝归属肝、肾经，是补肝肾的一把好手。肝肾，于人体而言，犹如大树之根基、房屋之栋梁，主宰着身体的精气神与筋骨活力。当肝肾亏虚，人就容易腰膝酸软、头晕耳鸣，脚步虚浮无力。
而牛膝恰似一位尽职的 “工匠”，它所含的有效成分，能精准滋养肝肾，为亏损的脏器注入生机与能量，让衰弱的腰膝重拾稳健，令萎靡的精神再度振作。不少上了年纪，饱受关节疼痛、腰腿不适困扰的老人，在中医师的药方里，常能见到牛膝的身影，它默默发力，助力缓解身体的酸痛与疲惫。
活血通经更是牛膝的拿手好戏。气血，如同人体内部的江河湖海，需畅行无阻，方能维持周身的滋养与运转。一旦经络瘀滞、气血不畅，就会生出各种病痛，女性还可能面临经闭、痛经的苦恼。
牛膝宛如疏浚河道的能工巧匠，凭借其活血之力，将瘀堵之处一一打通，让气血欢快奔腾起来。对于产后恶露不行，瘀血内阻的产妇，牛膝入药配伍，能加速恶露排出，帮助身体更快恢复元气；生理期被痛经折磨的女性，适量服用含牛膝的药剂，也有望舒缓子宫痉挛，减轻疼痛，让经期不再难熬。
在民间，牛膝还常出现在各种养生食疗方里。聪慧的百姓们会将牛膝与猪蹄、排骨等炖煮，让药材的精华丝丝融入汤汁与食材中。一家人围坐共享这滋补靓汤时，在享受美味的同时，也收获了牛膝带来的健康滋养。炖煮后的牛膝口感软糯，带着淡淡的药香，即便单吃也并不难以下咽。
朋友们，如果你在野外看到这种牛膝，一定要加以重视。
