守护师生美好“食”光
校园食品安全直接关系到学生的健康成长,是学校安全工作的重中之重。今年以来,根据上级有关“点题整治”的工作部署,学校积极响应国家关于加强学校食品安全管理的号召,不断筑牢食品安全防线,全力守护师生“舌尖上的安全”。
01
督导检查,筑牢基“食”
今年我校食堂被评为“省中小学示范食堂”,并于本月顺利通过省示范食堂地市交叉检查小组核查。
自食堂专项整治工作开展以来,我校接受了市政府督查委、市教育局、各级市场监督管理局、白泉镇政府等上级部门的多次检查。在督导检查过程中,上级领导肯定了我校食堂的规范管理,为我校不断提升食堂管理、服务水平指明了方向。
市政府督察委
市教育局检查组
白泉镇政府检查组
02
“委”以重任,尽“膳”尽责
我校定期召开食堂食品安全会议、食堂从业人员岗位培训会议,对食堂员工进行食品安全培训,严格执行食品安全操作规范,强调食材的采购、储存、加工等各个环节的安全卫生,保持食堂环境的干净与安静,确保师生的饮食健康。
03
“食”光有你,“味”爱陪餐
学校积极落实陪餐制度,值日行政每天轮流陪餐。在陪餐时关心学生需求,聆听学生建议。同时,邀请家长代表参与陪餐,确保陪餐关爱之举有态度、有力度、有温度。
04
“练”在日常,“食”刻守护
学校后勤部门联合食堂工作人员开展“食堂消防安全演练”活动,进一步增强食堂员工的消防安全意识,提高食堂员工预防火灾、处置火灾的能力,使“预防为主,防消结合”的方针在食堂得到更好的贯彻落实。
05
“食”刻守护,不忘“厨”心
食堂工作人员每日定不定时打扫学校食堂,从餐厅到后厨,从室内到室外,食堂工作人员仔细清洗消毒碗柜、冰柜、厨房灶台、餐桌椅等食堂设备设施,对食堂进行全方位的清洁整理,确保清洁无死角、无残留。
06
信息公开,“食”安共治
我校食堂各个点位均已增设“食品安全管理公示栏”,明确各项规定,落实安全责任,进一步提升食堂管理水平,守好食品安全的“红线”“底线”与“高压线”。
健康大厦始于一砖一石,食品安全凝聚一点一滴。我校将继续主动履职、务实担当,坚持以学校“监管”到位、学生“安心”用餐、家长“放心”食堂为工作目标,不断推进食堂工作规范化、制度化、精细化,为师生提供营养、丰盛的餐食,护航师生“舌尖”上的安全!
白泉高级中学