为进一步加强幼儿园食品安全管理，提高全园师幼和家长的食品安全意识，连日来，武平县平川幼儿园开展了食品安全宣传系列活动。
01
大力宣传，营造氛围
为普及食品安全科学知识，该园利用微信公众号、LED显示屏、国旗下讲话、环境创设等多种形式宣传相关知识，全面提升了全园师幼及家长的食品安全意识。
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02
认真排查，消除隐患
该园深入开展食品安全检查，全面排查食堂管理情况，包括菜品查验、加工操作、食品留样、信息公开、责任落实等环节。同时，充分发挥教育系统“互联网 + 明厨亮灶”监管平台的作用，以便及时消除风险隐患，严防食品安全事故发生，有效提升食品安全治理水平。
03
学习培训，安全护航
该园组织食品安全专题培训，重点培训食品采购、储存、加工、留样等环节的规范操作，进一步强化从业人员的食品安全意识和责任，为全园师幼的饮食安全保驾护航。
04
合理膳食，教育当先
各班教师结合幼儿的年龄特点，组织开展了“三无食品我不吃”“垃圾食品我不吃”等食品安全教育活动，并通过视频、图片、故事等形式，让孩子认识什么是垃圾食品，怎样辨别食物的好坏，怎样查看食品的生产日期、保质期，怎样购买安全的食品等，提升了幼儿的食品安全意识和自我保护能力。
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05
爱心陪餐，“食”刻陪伴
为了加强食品安全日常监督管理，该园严格执行陪餐制度，行政人员在陪餐中，通过品尝饭菜味道，深入了解幼儿餐食的色、香、味，营养搭配是否健康合理，幼儿对饭菜的喜爱程度等，对发现的问题做到及时沟通整改，做好食品安全的监督和引导。
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06
家园携手，尽“膳”尽美
该园召开膳食委员会会议，邀请膳食委员们实地参观幼儿园厨房，了解食材的采购渠道、储存条件、加工制作、食品留样、餐用具清洗消毒等情况，直观、深入地了解幼儿园的膳食管理工作，共同参与到膳食工作的监督与管理。
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通过食品安全宣传系列活动，进一步增强了幼儿园师幼和家长的食品安全防范意识，丰富了孩子们的食品安全知识，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。
文/图：邱梅芳 审核：邱丽英 刘菊荣 梁素珍
作者简介：
邱梅芳，武平县平川幼儿园一级教师。
第2136期
来源丨武平县平川幼儿园
初审丨朱春华
检查丨林晓燕 罗一雅
复审丨林伟辉 梁荣金
终审丨钟荣兴
