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近日，“2024年全省蜂蜜品质评审大赛”决赛在省养蜂研究所成功举办，靖安县三爪仑金盆地蜂蜜专业合作社的“百花蜜”（中蜂蜜）荣获优质奖。
此次比赛由省养蜂研究所举办，邀请了中国农科院蜜蜂研究所、江西农业大学、福建农林大学和扬州大学等5名国内蜂业领域知名专家担任评委，对入围的来自全省30个主产县的102个蜂蜜样品进行“色、香、味、形”感官评审。
中蜂蜜即常说的土蜂蜜，相比于其他蜂蜜，中蜂蜜的酿造过程更加天然、纯粹。百花蜜融合了多种花蜜的营养成分，口感丰富，花香浓郁，有促进消化吸收、通便、消除疲劳等功效。
三爪仑乡地处国家4A级旅游景区、九岭山自然保护区腹地，森林覆盖率高达95.7%，境内生态优美、气候温凉、树种繁多，蜜源植物种类丰富，发展中蜂养殖业有着得天独厚的自然条件。近年来，三爪仑乡依托良好的生态环境和天然的资源优势，坚持党建引领、党员带动，采取“村党组织+企业+合作社+基地+农户”模式打造了三爪仑金盆地蜂蜜专业合作社，通过加大政策扶持力度，积极培育致富带头人、养蜂能人，组织开展养蜂技术交流培训等方式，鼓励引导群众发展蜜蜂养殖。
“我从小就跟着父辈学养蜂，养蜂已经四十多年了，我们这边出产的主要是中蜂蜜，一年产蜜一次。村里把我列为全村‘养蜂能人’，我有空就会去合作社给社员们讲讲经验方法，能为村里的发展出一份力！”三爪仑金盆地合作社蜂农方湘江说。
为了更好推动蜂蜜产业发展，三爪仑乡、村干部频繁走访农户，讲解特色产业政策，协助破解了许多村集体产业发展难题，走出了一条“小蜜蜂”拉动“大产业”的高质量发展之路。目前，全乡有蜂蜜养殖户200余户，年产蜂蜜约4万斤，产值200万元，带动社员人均增收约2500元，合作社蜂产品销售网络已初步形成，养殖规模日益扩大。
下一步，三爪仑乡将以此次获奖为契机，立足自身资源禀赋，践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念，进一步推动“质量兴农”，将自身资源优势转变为蜂蜜产业优势，培优三爪仑乡蜂产品品牌，全力发展绿色生态特色产业，推动乡村产业振兴。
（来源：三爪仑乡 唐诗文、石义章、贺袁诗峰）
