路透社报道，餐饮业是全美最依赖非法劳工的行业之一，皮尤研究中心（Pew Research Center）今年夏天估算，截至2022年的1000万从业人员中，大约8%没有合法身份。因此业者和经济学家都担心，特朗普若是兑现承诺，餐饮业会出现立竿见影的效果。
彼得森国际经济研究所（Peterson Institute for International Economics，PIIE）的学者诺兰（Marcus Noland）表示，联邦政府开始驱逐移民后，餐厅一方面需要争抢员工，支付更高薪水。另一方面农产品也会因为种植、采摘人手不足而短缺，造成食材成本上升，届时餐厅酒吧或要缩短营业时间、减少菜肴款式，服务品质也可能下降，疫情期间出现的现象又会重临。
