阅江楼上,紫峰之巅,览尽南京风华

民生   2024-11-02 19:27   江苏  

今天,央视新闻发布
《去 「 南 京 」 , 就 现 在 !》
一起来看

👇

六朝古都,十朝都会

这里有

 长江大桥、阅江楼、颐和路

云锦、雨花石、绒花

烤鸭、盐水鸭、鸭血粉丝汤

这里是

博爱之都、科教之城、博物馆之城

天下文枢、世界文学之都

这就是

江 苏 南 京


跟着央视新闻打卡笔记

一起走进

中意“宁”的南京

(南京,简称“宁”)

千万别错过南京的最美秋天


△俯瞰一座座分布在南京各处的建筑,可以拼成“NANJING”。


01

依山傍水的南京


金陵、建业、应天……不胜枚举的古称背后是南京的悠久历史;秦淮河、玄武湖、紫金山……遍地美景组成南京山水相依的自然之美


来到南京,一定要去古城墙散散步,在秦淮河上乘画舫,在博物馆里赏藏品,在市井街巷感受城市的魅力。



南京因而兴、因水而盛,江、河、湖古老而常新,源远流长。


南京长江大桥


秦淮河由东向西最终流入长江,这里有我国自行设计和建造的第一座双层式铁路、公路两用桥梁——南京长江大桥,它是中国人心中的“争气桥”。


如今,经历过风风雨雨的大桥,依然在烟波浩渺的长江上,继续发挥着重要作用。



桥下奔腾不息的江水中,时不时驶过汽笛呜呜的游轮。


△晚上,“长江传奇”游轮会沿着南京长江大桥、浦口轮渡码头、中山码头、下关火车主题公园等地标航行。


南京人专门设立了“江豚观测点”,在这里可以邂逅长江里的“微笑精灵”。


△南京是全国唯一一个在主城区能看到江豚的城市。

站在大桥上,可远望到阅江楼。“阅江楼上阅江流”,狮子山巅的阅江滕王阁、黄鹤楼、岳阳楼并称为“江南四大名楼”

登上高楼,回廊、台阶、楼内……随手一拍都是国潮风大片📷。放眼望去,浩瀚的长江风光尽收眼底,背江而看,金陵城一览无余。



南京的虽不高,却都是名山。紫金山山势险峻,像一条龙环绕南京,石头城很威武,像老虎蹲踞着。虎踞龙盘成为特指南京地势雄伟险要的词语。


玄武湖


有人说,“秋天若有十分美,九分在金陵”。玄武湖就是南京有名的赏秋地。在这个被时光晕染的季节里,能在玄武湖找到藏在岁月角落里的斑斓。



在玄武湖湿地区域,常能看到鸳鸯嬉戏。如今天气渐冷,除了鸳鸯,还有大批候鸟将飞抵这里越冬。



玄武湖就像是南京人家门口的花园,是遛弯散步的好去处。


白天,坐在岸边看波光粼粼的水面,躺在草地上放空。晚饭后,沿湖散步跑圈,是南京人一天完美的收尾。



玄武湖旁是“南朝四百八十寺”之首的鸡鸣寺,是南京最古老的梵刹和皇家寺庙之一。每当春花盛放,瓣瓣粉黛如诗如画,1700多年的古刹与烂漫花海交织成绝美画卷,成为无数人春天来南京的必打卡地。


秦淮河


被誉为“中国第一历史文化名河”的秦淮河,是南京的母亲河,它横跨大半个南京城。



晚风徐徐,河面流光溢彩,泛舟秦淮,可饱览沿岸的历史遗迹。



河畔的夫子庙,是明清时期的南京文教中心、中国古代最大的文庙之一,也是南京著名的文化景点。


△夫子庙大成殿

夫子庙西南数十米,有一条幽静狭小的巷子乌衣巷。刘禹锡脍炙人口的诗句“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”,说的就是这里。



秦淮河边的中华门世界上保存最完整、结构最复杂的堡垒式瓮城,被誉为“天下第一内瓮城”。登上中华门,可以欣赏到南京的城市风光,夜游一番,更有不一样的景象🌃。


在南京城市历史上,长干里是一个充盈着浪漫气息的老地名,位于南京主城南部的一片区域,位置紧邻中华门。


李白在《长干行》中描写了一对小儿女,“青梅竹马”“两小无猜”两个成语就出自这里。


如今,漫步城墙边,看“逶迤曲巷,在春城斜角,绿杨荫里”,中华门外的长干桥镌刻着斑驳的城南旧忆,诗歌中长干里的浪漫也在脑海具象。


不远处的老门东作为南京必打卡之地,总是人来人往热气腾腾。


青砖黛瓦马头墙、古色古香的小街巷弄,一家家画廊、茶馆、咖啡馆、艺术工作室……老门东是体验南京风情的好去处。


最近,在金陵美术馆的西侧新开放了一个潮流打卡点——城南新座-Corner,让老门东变得更潮了。



栖霞山


在南京北部,有盛享“第一金陵明秀山”美誉的栖霞山。这里是中国四大赏枫胜地之一,每年秋天层林尽染、一片丹霞🍁。



钟山


钟山又名紫金山,以龙蟠之势立于玄武湖东侧。



在郁郁葱葱的林荫道散步,大口呼吸新鲜氧气,是南京人周末的一大消遣。


△南京钟山风景区灵谷寺


中山陵

中山陵位于钟山风景区内,被誉为“中国近代建筑史上第一陵”。


中山陵附近的陵园路、博爱西路等都是梧桐大道,日光透过参天大树,留下斑驳树影。漫步其中,厚重的历史在深深浅浅的绿荫里一一展现。

每个喜欢南京城的人,都有自己的理由。其中,梧桐交织的林荫道一定在爱慕者心中占有一席之地。


明孝陵

来南京,一定要到明孝陵走一遍有着“最美600米”之称的石象路沿途排列6种12对石兽,路两旁错落种植着乌桕、银杏、三角枫等树,郁郁葱葱。如今,这里的景致更是让人流连忘返。



牛首山


“一座牛首山,半部金陵史。”位于南京市南部的牛首山,是一座佛教名山。每年春天“牛首烟岚”之景,引得游人纷纷前往。


△牛首烟岚之雾锁弘觉寺塔


02

厚重历史的南京城

山川河湖赋予了城市的形表,历史文化融入了城市的肌理。

南京是一座“博物馆之城”,备案博物馆数量达80座。在南京博物院、朝天宫(南京市博物馆)、六朝博物馆、城墙博物馆能了解多面南京。

南京博物院

南京博物院前身是1933年蔡元培等倡建的国立中央博物院,拥有各类藏品43万余件(套),珍贵文物37万余件(套),珍贵文物数量居中国第二,仅次于故宫博物院。

馆内的金蝉玉叶、透雕人鸟兽玉饰件、人面兽面组合纹玉琮、广陵王玺金印、东汉错银铜牛灯、竹林七贤与荣启期砖画、金兽等镇馆之宝,游览时一定不要错过。

△南京博物院内展出的“金兽”

侵华日军南京大屠杀
遇难同胞纪念馆

1937年12月13日,日军侵占南京后,大肆屠杀手无寸铁的平民和放下武器的中国士兵,古都南京遭受了空前的劫难。

今天的侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆收藏着各类历史文物近10万件,记录了南京大屠杀的悲惨史实,每一件文物都无声地控诉着侵略者的罪行。



03

书香满满的文学之都


素有“天下文枢”之美誉的南京,千年文脉,绵延不绝。2019年,联合国教科文组织宣布南京入选“世界文学之都”


📚中国最早的诗文总集《昭明文选》,最早的文言志人小说《世说新语》,还有最早的文学评论《文心雕龙》出自南京。

📚《儒林外史》《本草纲目》《永乐大典》等传世之作都与南京密不可分。

📚杜牧描述的秦淮、李商隐写过的玄武湖、曹雪芹笔下的“石头城”、朱自清的《背影》等都和南京有关。

毗邻夫子庙的江南贡院,更是江南最大的科举考场,文天祥、施耐庵、吴承恩、唐伯虎、郑板桥、张謇等大师名儒都从这里走出。


南京是“高校之城”,南京大学、东南大学、南京航空航天大学等数十所高校散布其间,钟灵毓秀的校园散发着年轻的活力。


△南京大学


△东南大学秋景

爱读书的南京人,让这座城市有了“书店之都”的称号,南京市近千家实体书店,组成了南京人巨大的知识宝库。20多家不眠不休的24小时书房,为爱书的人点亮一盏盏明灯。

崇尚文学、热爱读书是南京独有的精神气质,书香给这座城市带来丰富的精神慰藉。


04

南京潮玩指南

南京不只有风景和历史,更是一个充满活力的城市。这里拥有许多古今融合的潮玩之地,在南京走走停停,寻找向往的情绪价值,并不是一件难事。


△南京梅花山。梅花是南京市花。


颐和路

如果秋天你来到南京,一定要来颐和路,这里有独属于南京的浪漫💕。



颐和路不只是一条路,周边的每一条街巷都很美,特别适合秋天Citywalk。



漫步在城中小巷里,经过一幢幢老洋房,阳光透过梧桐叶的缝隙照在黄色的墙面上,你会忍不住停下脚步,随手捡起几片落叶,将南京的秋日珍藏🌟。



浦口火车站

浦口火车站因多部影视作品拍摄取景而知名,成为南京的文化地标。这里的传统建筑搭配红砖、回廊、拱门……每一个场景都充满了故事,被称为“中国最文艺的火车站”。


这座火车站发生了很多故事:朱自清和父亲在这里告别,金燕西和冷清秋在这里错过,依萍和书桓在这里难舍难分……

街区小广场上,《背影》主题雕塑一下子就能把人带入散文中的场景,离别的氛围感拉满。


慧园里

提起慧园里,老南京人无人不知。始建于上世纪三十年代的慧园里,虽在闹市,但有点“大隐隐于市”的味道。

这里大都是红砖砌成的独栋小洋楼,尖檐角、铁艺阳台、拱形院门……一走进来,感觉自己仿佛被砌在流动的时空里。


国创园

曾经工业老厂房的聚集地,如今形成了国创园,因艺术与老城烟火气的无缝衔接,变成了城中必逛的打卡地。


这里不仅有漂亮的街景,还有博物馆不定期开办的展览,时髦又舒适。年轻人常在这里聚会,喝杯咖啡、约看一场展,让参与艺术变成日常的生活场景。



红山森林动物园

“舞姿”带感的大熊猫,长相“炸裂”的白脸僧面猴,“丝滑进化”的黄颊长臂猿……这几年,南京红山森林动物园频频火出圈。

红山森林动物园的特别之处在于,动物是主人,游人是客人,逛动物园是去小动物家里做客,小动物可以自由自在做自己。可以说,这里就是动物们的“快乐星球”。




05

国货潮品在南京

南京的手工业自古以来一直很发达。明初就有十余万工匠聚居在城南18个坊内,是为著名的“金陵十八坊”。繁荣的手工业,带动了活跃的集市贸易,南来北往的商货齐聚南京,诞生了一批南京品牌经典国货

云锦

云锦位列中国三大名锦之首,堪称“锦中之冠”,是中国古代织锦工艺史上一座里程碑,被称为“奢侈品界的鼻祖”。

南京云锦早在元代就有一定规模,明清两代均在南京设立官办织造机构。2009年9月,“南京云锦技艺”入选联合国非物质文化遗产名录。

云锦的制作工艺极其复杂,至今尚不能被现代机器替代,只能纯手工织作,需要专业师傅配合。


在南京,还有一座江宁织造博物馆,展示“江宁织造的历史及职能”与“《红楼梦》文化”两大主题,对中国传统文化感兴趣的游客千万不能错过。


△南京江宁织造博物馆内部



△想欣赏精美绝伦的云锦,可以在南京云锦博物馆一饱眼福。

雨花石

雨花石是一种天然玛瑙石,是南京、仪征著名的特产,是南京的标志性物产之一。

手握异彩的雨花石,看到的是绝美的秦淮风光,但背后不能忘却的是六朝古都,千年文脉的沉积。


绒花

南京是绒花制作技艺的主要发源地。南京绒花的历史悠久,早在唐朝时就被列为皇室贡品。

绒花由天然蚕丝和铜丝作为原材料制作而成,绒花的题材、寓意、造型大多取自民间生活符号,用以表达吉祥之意趣。

想要欣赏更多绒花,可以参观南京民俗博物馆

南京牌肥皂

南京牌肥皂对于老南京人来说,是一种时代情怀。

南京牌肥皂在2018年被认定为“南京市第三批老字号”;2023年蚕丝皂制作技艺被认定为“南京市第五批市级非遗”;今年,“南京牌肥皂”商标所属企业被列为“江苏老字号”。

蚕丝皂、蚕丝金箔皂、雨花石皂……这些年,南京牌肥皂通过跨界联合研发出种种新产品,老一辈眼中好用的“老东西”,如今正在成为年轻人们喜爱的新鲜事物。


06

南京话,蛮摆滴!

南京为啥叫“石头城”?有人说,这是因为南京人的性格“恩正”(即“硬铮”,指实诚、靠得住、有骨气)

南京城值得玩,南京人更值得交往。南京人能在出租车上和你聊到“天荒地老”,总有着“指路指到底,还不认识就带你去”的热情。有人遇到困难时,也总会有热心人伸出援手。

南京话乍一听很彪悍,仔细一琢磨,带着一股别样的气质,透着接地气的劲儿,直白又充满江湖气息。

点击音频,学说南京话↓

“走,嚯碗儿馄饨去!”“阿要辣油啊?”在南京的街巷小店里,常听到老板问:“要不要放辣椒?”食客们会回答:“放一点。”一旁的外地人听傻了:“I love you ?”

南京人在说话时,习惯以“阿”开头,比如“阿是的啊?”“阿好啊?”“阿行啊?”,等等。

在南京,清晨会说“清大八早”,夜晚会说“森跟半夜”。做事漂亮叫“刷刮”,有一种啰嗦叫“韶死了”,有一种难相处叫“夹生”,有一种讨厌叫“犯嫌”,有一种骄傲叫“洋乎”,一种厉害叫“来斯”,有一种仗义叫“胎气”,有一种自信叫“多大事啊”,有种套近乎叫“拾搭子”,天气闷热叫“雾躁”,夸赞是“乖乖隆地个咚”。

南京人问你在做什么:“你在干么四啊?”夸人大方:“盆友,你真胎气。”兄弟之间讲义气,会说:“你是恩正!”

南京话顺口溜:

“城门城门几丈高,三十六丈高。骑大马,带把刀,从你家门口抄一抄,问你吃橘子还是吃香蕉!”

“三轮车跑得快,里头坐个老太太,要五毛,给一块,你说奇怪不奇怪。”


△南京紫峰大厦


07

南京味从“阿要辣油啊”开始

南京人对“吃”这一点着实是讲究的。

“zan”只鸭子,“huo”碗馄饨,“huai”上一碗皮肚面……南京人的幸福生活,从一句“阿要辣油啊?”开始。


小馄饨+辣油

在南京人的字典里,小馄饨+辣油,是一对牢牢锁死的CP。喝馄饨不搁辣油,就像陕西人咥面不就蒜,味道减一半!

好吃的馄饨店,老板熬制辣油都有自己的绝活。(画重点:不是辣椒油,也不是辣椒粉,是固体辣油)

辣油香而不呛,猪油增添顺滑香甜。馄饨皮薄如蝉翼,粉色的肉泥隐约可见,一口一个滑入口中,说“huo”(喝)一点也不过分。


烤鸭、板鸭、盐水鸭


南京流传着“三天不吃鸭,走路要打滑”的民间俗语,南京人对于鸭子的热爱可见一斑。


🦆南京烤鸭:烤鸭的惊喜在于酸甜适口的红卤,吃完鸭肉,剩下的卤汁还能拌饭,一大碗白米饭在卤汁的滋润下变得津津有味。

🦆南京板鸭:板鸭的制作需要长时间的腌制和风干,它的肉质酥烂细腻,集“干、板、酥、烂、香”于一身,百吃不厌。

🦆盐水鸭:低温煮熟的盐水鸭保留了鸭子的原味,鲜嫩多汁。每年南京街头桂花飘香的时候,吃上半只“桂花盐水鸭”,是多么应季应景的美事儿。


鸭油烧饼

朱自清常来南京,他说南京有一种烧饼“刚出炉,既香,且酥”,这就是鸭油烧饼

鸭油中加盐和葱,凝固后包裹在面团中,擀成形后撒芝麻,炉子里烤到酥香,就如朱自清的体验一般,那股脂肪香和清香的感受,是难以忘怀的。



鸭血粉丝汤

吃鸭油烧饼,最适宜配一碗鸭血粉丝汤

顺滑的鸭血、紧实的鸭肫、脆韧的鸭肠、鲜美的鸭肝、爽口的粉丝、浓郁的豆果、本地辣油、镇江香醋还有翻着花儿的香葱……一碗合格的鸭血粉丝汤首先应该满足的必要条件就是料全!


糖粥藕


如果要选出南京的甜点头牌,糖粥藕当仁不让。藕洗后晒干,掐头去尾只取中段灌入糯米,清水煮上四五个小时,工序复杂但入味十足。


吃的时候用勺背把碗底的藕压碎,和粥一起送到嘴里,绵甜桂香里,品味着藕断丝连在舌尖缠绕。


酒酿赤豆元宵

这个时候的南京,是桂花味的。

桂花会落进酒酿元宵的碗里,糯米、藕粉、汤圆是“三重粘腻”打底;红糖、酒酿提供两种维度的甜蜜;煮得糯烂的赤豆和金色的桂花碎,则是豆香与花香的“珠联璧合”。


糖芋苗


糖芋苗是南京人喜爱的一道甜品。大块的芋头煮得粉烂,调入藕粉或菱角粉,让汤底浓稠柔滑。



这份蒸熟的美味,粉、糯、沙,一碗晶莹剔透的暗红色,隐隐透着芋头块的白,一口下去,满是温暖和惊喜。


08

南京到底多厉害


南京是中国近代工业的摇篮,诞生了中国工业史上的诸多第一。今天的南京,在长期发展中形成了电子信息、汽车、石化、钢铁四大支柱产业。



清晨,满载南京本地制造企业出口商品的中欧班列,从南京尧化门站货场首发。同一时间的南京港龙潭集装箱码头,装满新能源汽车和锂电池的集装箱等待出口。


△南京长江龙潭集装箱码头。龙潭港是长江规模最大、现代化程度最高的专用集装箱港区,是南京地区国际集装箱进出口的唯一通道。

南京在中国机器人产业赛道上一直处于领跑地位。

南京近百家机器人制造企业,研发生产出一座机器人的世界。它们有的娇小玲珑,有的魁梧健硕,虽长相各异,但各个都精通十八般武艺:会涂胶、搬运、装配、打磨、切割,有的还能写字绘画。

△工业机器人王牌企业埃斯顿,是南京高科技企业加快创新的缩影。


更值得一提的是,以城市之巅命名的紫金山实验室正在向全国创新“最高峰”加速冲刺。这里的6G无线无蜂窝大规模MIMO技术、内生安全基础芯片等多项颠覆性技术成果“破茧而出”,架起“网络高铁”“网络高速公路”。


△紫金山实验室


南京制造的高强度合金、纳米材料、高性能复合材料广泛应用于航空航天、汽车制造、电子信息等高端领域。


从太阳能电池板到风力发电机组,从新能源汽车到储能设备,新能源产业正逐步形成完整的产业链。


新质生产力为这座城市注入了源源不断的动力。


走进南京,体验风格独具的城市魅力。选择南京,拥抱动能澎湃的发展机遇。南京,未来会更好!




内容来源 | 央视新闻、南京发布

编辑 | 凌知

责编 | 郜菁菁

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