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无法溯源的小龙虾
source：lagazzettadilucca.it
在中国小龙虾人人都爱，但是在欧洲，因为其强大的繁殖能力和高度危险的入侵性，它有了一个恐怖的名字“美国杀手小龙虾”。
据意大利报纸 La Gazzetta di Lucca 9月25日报道，近日意大利利沃诺海岸警卫队的渔业检查人员和普拉托地方卫生局食品安全部门在普拉托进行了一次检查。
在检查过程中，执法人员在一家华人餐厅的冰柜里发现了约100只活体小龙虾。
由于该华人餐厅无法提供这批小龙虾的溯源文件和考虑到小龙虾对生态环境的破坏性以及对消费者健康的潜在风险，这些小龙虾被扣押，餐厅老板也已被起诉至普拉托检察院。
“华人餐馆冰箱脏乱维护不善，还发现一百只小龙虾，被停业” la gazzetta di lucca 9月25日报道
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由于小龙虾的存在，检查人员对这家华人餐馆进行了深入检查，发现该餐厅卫生环境差且日常维护不够完善，当地卫生局已下令该餐馆停业整顿。
source：lagazzettadilucca.it
据意媒报道，餐厅里的小龙虾没有相关文件和餐馆卫生环境不达标这两个问题预计将给这家华人餐厅带来数千欧元的罚款及行政处罚。
在意大利的小龙虾能不能吃
根据《意大利共和报》曾经的一篇报道，意大利有两种小龙虾，一种本地的，身娇体弱只能在干净的水里生活。另外一种是入侵物种，即所谓的“美国杀手小龙虾”。
点击蓝字链接阅读往期文章：小龙虾入侵米兰地区，意媒通告：看到立即上报！华人千万忍住
《意大利共和报》建议大家在野外抓到小龙虾（入侵的那种）不要吃，建议直接焚烧。
而在餐厅里，野外抓的小龙虾也不能售卖，因为没有可以追溯食品来源的相关文件，会被罚款。
新闻来源：
https://www.lagazzettadilucca.it/cronaca/nel-frigorifero-di-un-ristorante-cinese-scoperti-cento-gamberi-killer-tra-sporcizia-e-scarsa-manutenzione-scatta-la-chiusura
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文案，编辑：枫露
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