春节将至，高速公路服务区迎来客流高峰，为切实加强高速公路服务区食品安全监管，保障过往旅客饮食安全，连日来，从江县市场监督管理局组织人员对全县高速公路服务区开展食品安全专项检查行动。
行动中，工作人员以高速公路服务区餐厅、便利店以及加油站超市为重点，检查食品经营单位证照是否齐全有效、从业人员是否健康、食材采购是否履行进货查验、食品加工操作是否规范、餐具清洗消毒是否符合要求等。要求经营主体严格落实食品安全主体责任，严禁销售过期变质、霉变生虫以及不符合食品安全标准的食品，切实消除安全隐患。妥善处理食品安全纠纷，避免发生网络舆情。同时，提醒经营主体做好明码标价，诚信经营。据悉，此次行动共检查高速公路服务区8个，食品经营单位16家。
接下来，从江县市场监督管理局将持续在高速公路服务区开展食品安全专项检查行动，不断提升高速公路服务区食品安全水平，全力确保旅客“舌尖上的安全”。（通讯员 孟繁富）
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主办单位：从江县融媒体中心
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