芒种
芒种,是二十四节气之第九个节气,夏季的第三个节气,干支历午月的起始。斗指巳,太阳黄经达75°,于每年公历6月5-7日交节。“芒种”含义是“有芒之谷类作物可种,过此即失效”。这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大,适宜晚稻等谷类作物种植。农事耕种以“芒种”这节气为界,过此之后种植成活率就越来越低。它是古代农耕文化对于节令的反映。
MANG ZHONG
中国传统二十四节气之一
芒种节气
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芒种一词,现存文字记载最早见于两汉时期的著作《周礼》:“泽草所生,种之芒种。”东汉郑玄释义曰:“芒种,稻麦也。”
6月,大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟,抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节。春争日,夏争时,“争时”即指这个时节的收种农忙。
草木生荫、群芳渐零;漏阳斑驳、北斗指已,又到一年芒种时。
《月令七十二候集解》:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”
螳螂生·鵙始鸣·反舌无声
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中国传统二十四节气之一
一候螳螂生
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螳螂在前一年的深秋,把卵产在林间。一壳百子,此时小螳螂破壳而出。螳螂是斗士,从不惧怕对手,哪怕是比自己大得多的对手。每当遇到对手时,螳螂常常会展开宽大的翅膀,把两脚高高举在胸前,并将腹部的翅膀互相摩擦,用这种姿势来震慑对方。
二候鵙始鸣
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鵙(jú),伯劳鸟。感受到阴气的伯劳鸟开始在枝头鸣叫。伯劳鸟的鸣声尖锐,仿佛在倾诉离别春天的愁与苦。
三候反舌无声
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“反舌”即百舌鸟,能够学习其他鸟的鸣叫。反舌鸟因为感受到阴气的出现,而停止了鸣叫。
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中国传统二十四节气之一
芒种时节,繁花开始凋落,民间就在芒种这天,举行祭祀花神的仪式,以表达人们盼望来年再次相会。有的将五颜六色的丝绸带挂在花枝上,也有的将落地的花瓣重新贴在树体上,意味它永不凋谢。
贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人。
南方每年五、六月是梅子成熟的季节。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有增强人体免疫力等独特营养保健功能。但新鲜梅子味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。
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中国传统二十四节气之一
古已有之,有健脾消食、解暑生津、解乏祛晕之效,酸梅汤味酸性碱,是最佳夏日饮品。
暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入黄瓜等凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑。
夏初的鲤鱼正值产卵季,体内积蓄了大量脂肪和营养成分,味道最鲜美,吃起来有种香甜的感觉。适当喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。
仲夏始至 暑气渐至
让我们一同播种希望
静候可期的未来
万物知时 潜心耕耘
倾注为梦努力的汗水
愿我们在此仲夏
耕耘无畏无惧的梦想
收获灿烂的光芒
-The End-
编辑:叶圆夷
图片:网络
文字:叶圆夷、网络
校对:黄茹