首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

卯叔家的羊肉这么好吃，是有原因的—

情感 2025-01-21 21:24 内蒙古

大家晚上好呀！我是来自内蒙的小王助理，好久不见，时间过得好快，再有8天就过年了，今年的羊肉来得有点晚，但终归还是来了。主打的就是一个陪伴，从2019年到2025年，每年冬天，卯叔家羊肉都没缺席过。

卯叔家的羊肉为何好吃，买过的都知道，懂的都懂：

我们的资深老粉nancy说：她吃遍了周围市场的羊肉，还是卯叔家最好。

还有粉丝小娜说比起超市里的大量牛羊肉，我们是真正的现杀现发，百分百新鲜的。

羊肉是我们公号推的第一个自营的产品，2019年还是公号如日中天的时候，也是我跟着卯叔风风火火给号涨粉的日子，卯叔时不时给我发奖金。我也想在自己能力范围内表达自己的感激之情。

我在内蒙，我要选当地最好的羊肉给卯叔，我四下打听，逢人就问：咱们这里哪里的羊肉最好呢，功夫不负有心人，我打听到了山里牧人自己放羊的羊，要不是为了找羊，我可能一辈子都不知道这样的地方，翻过一座又一座的山，一直往里钻：

（巴盟乌拉山实拍）

直到最后看到了羊的身影，羊群之外，满目天空、流云、白雪、黄沙、有一种空旷的静。

（巴盟牧区实拍）

来牧区，那必须来一锅热气腾腾的清炖羊肉，是真正的清水煮，烹饪时，羊肉还未上桌，厨房里飘出的香味早已能引得人口舌生津。

吃一口，那真是这辈子吃过最具风味的羊肉了，不腥不膻，自带奶香，是一种朦胧暧昧的香。

这个一定要自己尝了才知道，什么味道呢，很不好形容，肉有点点硬，本地方言说硬肉烂面吃死没怨，比较劲道有嚼劲，不会像南方那种弹牙感觉，也不像宁夏那么软烂，没有牛肉干那么柴硬，但是又比较有嚼头，而且越嚼越香。

吃过后，我当下就决定买一只给卯叔寄过去。

我也没想到，卯叔吃过后，会让我推这个羊肉。更没想到，这个牧人家的正值秒龄小哥哥会成为我日后的老公。

这或许就是缘分吧！与好的食物相遇，在这里遇见巴盟前旗乌拉山的羊肉。

（肉质实拍）

好羊肉一看一闻就知道，肉质紧实，肉红脂白，红白分明，放在鼻子底下使劲闻都闻不到膻腥味。

这样的肉质离不开它独特的环境，这个羊虽在内蒙，但并非长在平坦的草原上，品种也并非是随处可见的绵羊，可是生长在大山深处的山羊。也是后来才知道山羊要喂三四年才能宰，所以山羊并非特别嫩的肉质，这点需要告知大家，它的运动量极大，平时的食材极为丰富。

有新鲜的嫩青草、嫩树叶，还有野葱、野韭菜、扎蒙、黄芪等名贵中草药。汪曾祺老先生说，内蒙羊肉不膻，是因为羊吃野葱野韭菜，自己把味解了。

冬天，无论外面多冷，牧民们都会骑着摩托把羊放出去，让它们找自由地找草吃，除非下大雪。

下了雪后，羊就不出去了，吃一些玉米和夏天打包好的青储。

之前羊肉都是预售后现杀的，今年临近过年，我们提前宰了十只羊，我统计了一下，有10个四分之一份的9斤，4个半只份的18斤，另外还有一个24.3和16.4斤（未分割），除了16.4斤，其余全部分割好了，数量有限，年前不再有，售完不补。

点击下方小程序，即可购买

喜欢吃牛肉干的宝子们，一定要尝尝卯叔家的这款手撕牛肉干，几乎吃遍了内蒙当地所有知名的牛肉干，才选出这款牛肉干，它可以称为一等一的品质，来自口味最纯正的科尔沁草原。

无任何添加剂，嚼劲十足，越嚼越香，保证您买了不后悔！可免费试吃，打开尝一根，不满意包邮包退。放心买起来！

科尔沁草原-手撕风干牛肉

·拍两斤立减20·

·拍三斤立减30·

点击下方小程序，即可购买

卯叔家爆品奶酪
点击下方小程序，即可购买

卯叔知道一些秘密，不说出来心里难受，说出来又会让一些人受损，怎么办呢？憋！憋，憋，憋，终于憋出病来了。去看医生，医生开了药方：找一个树洞，对着树洞大声说出来。这个公众号，就是卯叔的树洞。

最新文章

人生三做，快过年了卯叔和大家交流做饭

几年一次相约五星酒店与红酒，看起来很美

老公出轨我要离婚分走他的婚前财产

这个柿饼可真的不一般，值得一买！（年前发货）

海参鲍鱼吃到饱，家宴压轴！一锅吃尽山珍海味！送礼大气又体面！最后一波发货

非转基因“有机”玉米，通过803项0农残检测，安全，健康，39.9元抢一箱~

为提高生育率，今晚只谈如何生男生女，不谈男女关系

法国原瓶进口AOP级葡萄酒，今天几十块带走！还赠送酒刀！太划算了！

特朗普躲过子弹当总统，你我之事有什么大不了

卯叔家的羊肉这么好吃，是有原因的—

没受过爱情的苦，怎配享人生幸福（兼评琼瑶）

珍珠价格大跳水？6A级珍珠耳钉29元起！Akoya耳钉不过百！不挑年龄，不挑人，显贵提气质，秋冬必入的珍珠首饰，买2件再送手串

矮挫男友带来伤痛，去和高富帅生个娃？

最甜蜜的小金柑，卯叔宠粉丝福利，5天活动它它它又来啦！！

复古德训鞋：版型好看得不行！加绒保暖，69元到手

成功帅气厉害男人一毛不拔的人性分析

卯婶自用！黄黑皮救星！59元不输2000元小灯泡，拼手速抢

用空了20支的英国品牌水润变色唇膏，涂上轻松get“妈生粉嫩唇”，闺蜜们都追着我要链接！

正经含有貂绒，品质巨赞！69元一套，暖到心窝里~

家有先天性疾病患儿，路该如何往下走？

最狂“八段锦天才”被封杀：你以为的养生，其实是在送命！

69元/2瓶，一年只敢卖一次！原装进口上百一瓶的身体乳，刷酸美白，保湿锁水，统统搞定~

捡到宝了，我想和离婚不离家的他生第四胎

早点绝绝子！红枣葡萄干包，一口爆浆！每天一个，气色好，有营养~

护腿先护膝！2024爆火的隐形护膝，温暖柔软，戴上立马远离寒气

老公绅士有教养，开着我的宝马去撩妹

冬季手脚干裂怎么办？试试用老军医配方研发的竹列素，用过都说好。

鼻炎、鼻塞难受死了？抹一抹它，5秒通鼻，鼻痒、流鼻涕都解决！今日半价！

结婚十五年抓老公三次现场

100%纯羊毛，59元给孩子”硬核抗寒，零下10°也不怕！

羽绒服脏了太难洗？它帮你搞定，不下水，轻松告别污渍！今日优惠49元2瓶！

完美老公为什么会去找年老离异女？

活动火爆！！！赣南脐橙、福建平和翡翠葡萄柚超级福利来袭！！！

升级款！我把防风裤换成了它，保暖又时尚！男女皆可穿！

“变态”羊毛袜抢疯了，一触即暖！好穿不臭脚，堪比脚底电热毯！

有魅力的大叔和帅气的大少，都让我梦牵魂绕

慕斯牛奶床笠，59元捡到宝，冬天躺着是真舒服啊~

火上天的德训鞋出加绒款啦！超级百搭显腿细，温暖一整个冬季！

林青霞惨被出轨，66岁结束24年婚姻，近照曝光吓坏众人：余生请为自己而活！

惊了！还有能穿腿上的“粉底液”？明星同款「水光袜」，穿上=磨皮，保暖显瘦显腿长！

成为女神，我这里有一条捷径

离婚后我和娃爸和谐相处，但仍不后悔离婚

1条羊绒裤=3条棉秋裤！秋冬想要抗冻买这条“恒温暖绒裤”就妥了，上身10s暖遍全身！

想主动结束一段感情要学会给男人面子

老喜欢老喜欢这件了！人手两件，闭眼入，巨值！

再不珍惜身边的人就晚了

不要轻易走进婚姻

我和老公闹离婚，公公到我单位闹事施压

好评满满，复购率极高，藏地云上·章子苹果下树倒计时！！再想吃就要等明年了

“羊绒裤”才是穿搭界的“绝绝子”，不挑身型，好穿到“爆”！

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉