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“全国百强餐饮企业”、“湖北省餐饮十强企业”。湖北三五醇酒店是湖北省大规模的现代化大型股份制餐饮机构之一。是以川湘粤鄂等多元菜系为特色,集家庭聚会、商务宴请、婚庆礼仪、会议接待为一体的多层次复合餐饮企业湖北三五醇酒店创始于1991年,建筑面积20000平方米,是华中地区首座超万方航母级餐饮旗舰店,在本土餐饮发展布局中占有举足轻重的地位。整座建筑呈现古典风欧式花园城堡,富丽堂皇,极具艺术格调,雕像、油画随处可见,仿佛置身于中世纪古堡之中,在武汉餐饮界独树一帜。30余年餐饮江湖,三五醇酒店秉楚菜宗派传承,糅湘、川、粤等菜系精粹,以“融合式”菜品创新理念,不断引领江城饮食文化新潮流,其独特的“【醇】肴”风味菜式在各类美食大赛屡获殊荣。