脱脂奶比全脂奶更健康？
脱去了全部或者部分脂肪之后，牛奶的热量会明显降低，这被认为是有助于减肥的一种方式。然而，有很多研究数据似乎并不支持这个假设。
全脂奶提供脂肪的同时也提供优质蛋白和钙，与其控制乳脂，不如减少烹调油。此外，全脂奶更香醇、更有“奶味”，提供更好的饱腹感，所以对于多数人而言，全脂牛奶要更好喝一些。
发际线上移就是脱发？
手机要等到电量耗尽再充电？
真相：手机不用等到电量耗尽再充电，过度放电不仅不能延长电池寿命，相反还会损伤电池容量。
“必须耗尽再充电”的说法来源于过去人们对于镍铬电池的认识。镍铬电池的部分充电（指电没耗尽就充电）会产生记忆效应，使得电池的容量暂时性减小。
对锂电池来说，过度放电（电量耗尽再充）和过度充电（时间长达12小时以上）对电池的容量都有损害。正确使用锂电池的方法是，电量不满即可充，避免电量耗尽再充，避免过充。不过，目前手机的锂电池充满电后，电池内部的保护电路便会自动停止充电。
喝弱碱性水能改变身体酸碱度？
真相：喝弱碱性水不能直接改变身体酸碱度。
根据燃烧后残留灰分的化学性质，食物被划分为成酸食物和成碱食物。成酸食物灰分中富含磷、硫、氯等元素，而成碱食物则富含钾、钠、钙、镁等元素。这种分类主要反映了食物的化学组成，而非其直接对人体酸碱度的影响。
食物在人体内经过消化、吸收及代谢，产生酸碱代谢产物，但人体具备强大的酸碱平衡调节机制，能自动维持血液酸碱度稳定。酸碱平衡是体内各种代谢产物综合作用的结果，并不是某一种食物能改变的。
鸡蛋过敏的人不能接种流感疫苗？
真相：《中华人民共和国药典》（2015版和2020版）均未将鸡蛋过敏作为接种禁忌。我国常用的流感疫苗中的卵清蛋白含量极低，因此，只是鸡蛋过敏的话，是可以接种流感疫苗的。
喝苏打水就能降尿酸？
真相：喝苏打水降尿酸作用有限。
苏打水降尿酸的有效物质为碳酸或碳酸氢钠。碳酸氢钠有碱化尿液，减少尿酸盐沉积或结晶，促进尿酸排泄的作用，喝苏打水可以起到类似的效果。
无论喝苏打水还是口服碳酸氢钠，都需要通过消化道。通常情况下，胃液的pH值为1.5左右，经过胃液中和后，苏打水或碳酸氢钠降低血尿酸作用就非常有限。如果长期、大量服用碳酸氢钠，可引起碱血症。但是合并高血压或心力衰竭患者服用碳酸氢钠时增加了钠盐摄入，可能加重高血压和水肿、心衰的发生。
另一方面，长期尿酸水平过高会引起泌尿系统尿酸盐结石，但尿液pH过碱，也容易形成含钙的碱性结石。长期喝苏打水会改变胃肠道的酸碱环境，容易引起胃肠胀气、食欲减退等不适。医生会定期监测痛风患者的尿液酸碱度来决定碳酸氢钠的使用时间和剂量。
减少嘌呤摄入和多饮水促进尿酸排泄，才是减少并发症的重要手段。
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来源 | 央视新闻
编辑 | 卜非凡 责编 | 朱昱
编审 | 张瑞 监制 | 黄新磊
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