很多人第一次初尝红酒，入口酸、涩、发麻……你会懵逼，这和我想的葡萄酒完全不一样啊，就像是低度白酒+嚼了一嘴葡萄皮的酸涩麻嘴。
那么恭喜你！你100%喝的是干红哈哈哈哈哈！这对于很多新手小白来说，干红真的不太友好！
布琅兄弟（Brown Brothers），创建于1889年，距今有135年的历史。作为澳大利亚葡萄酒业的知名品牌，其葡萄园遍布澳大利亚的维多利亚州和塔斯马尼亚州多个地区。
百年来的钻研进取精神，让他们对葡萄品种和酒品质有着一套独特而严谨的标准。澳洲布琅兄弟酒庄最著名的葡萄酒是甜酒以及加强酒，每年这个酒庄能够生产100万箱葡萄酒。2000年，布琅兄弟酿造出了第一瓶森娜甜红葡萄酒！
森娜葡萄是一种少见的葡萄品种，只在为数不多的几个葡萄园内种植，产量也十分低，用它酿造的葡萄酒就更少了。
除了原材料稀有，甜红葡萄酒酿造过程也复杂，会在酿造前花大力气滤掉果皮、种子等单宁物质，只保留果肉的部分；同时，根据每年天气精准的控制成熟度、发酵时间，来减少单宁的产生，控制糖分的转化，所以入口就是一个感觉：清甜、顺柔、不会发麻发涩！但也正因为『酿造难度大且不稳』『产量少』，远不如干红容易酿造，你在超市饭店酒宴几乎看不到它，往往只有干红。
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