很多人是不是觉得，好酒就得花大钱？特别是那种酱香型白酒！因为工艺复杂，出酒率低，市场上大部分价格都偏高，想要纵情畅饮，钱包确实有点承受不住！
所以，它来了！这款大品牌、高品质、高性价比的贵州酱酒——53°金沙回沙酒（献礼版）500ml，从价格至口味，都让人惊叹不已！
酒便利新品重磅上市
金沙回沙酒醇柔酱酒
在品尝金沙回沙酒的醇柔酱香时，会不会好奇酒名的由来？其实金沙回沙酒的名字由来简单但却大有讲究。
所谓“金沙回沙”，两个沙字足以佐证此酒的品相特征，同时也可以说阐述了我国高端纯粮酱香酒的漫漫历程。
金沙回沙酒
第一个沙“金沙”二字指的是贵州金沙县，金沙县位于贵州省西北部，毕节市东部，已有千年的酿酒历史。这个“沙”又指酿酒的高粱。水为酒之血，粮为酒之肉。金沙县20万亩有机高粱，种植出全国最贵的高粱——“红缨子糯高粱”，颜色呈红褐色，与赤水河河沙的颜色极为相似。因为颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，耐蒸煮，耐翻糙，十分有利于回沙工艺的多轮次翻烤，所以出酒率最高、酒质最好，是金沙酒业必不可少的酿造原料
第二个沙，“回沙”二字指的是酿造酱香酒的核心工艺。金沙回沙酒严格采用自古至今反复试验的“回沙”的酱香工艺，基本特点可概括为：“12987”酿造工艺。即端午制曲、重阳下沙、1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，才是完整的酱香酒制作流程。特意用酿造工艺为名，此名得以流传至今。在口感上经过回沙之后，能够使得酒的酱香味更加醇厚，更具有陈年酒更香醇的特点。但是这样的酿造成本很高，通常需要陈酿三年以上进行二次组装才能出售。
*以上文中部分图片来源于网络，如有侵权请及时与我们联系。
