沂南二中召开餐厅大宗食材供货商公开抽签确认会

文摘   2024-09-11 14:39   山东  

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9月9日,沂南二中举行本学期第二次餐厅大宗食材供货商公开抽签确认会议,学校负责同志李遵和、秦丕权、左安志、满成德和餐饮中心全体成员以及各年级部代表参加会议,会议由总务处主任张永金主持。



大宗食材供货商公开抽签确认采用轮流抽签的方式进行,在全体与会人员的见证下,教师代表对大米、小米、面粉、油、鸡产品、猪产品、调味品、蛋类、豆制品等9大类一周的供货商逐一抽签确定,保障了学校食材供应环节的公开、公平、公正、透明。



党委副书记李遵和同志强调,学校始终高度重视餐厅管理,重点把好“两个关口”,把学校餐厅办成师生满意的餐厅。一要严把“食品安全关”。所有食材要通过“县食安追溯平台”统一配送,通过严格规范公开透明的办法加强过程管理,确保食材的质量可靠、来源可溯。加工流程严格细致,不准偷工减料,不准放松标准,从严抓好各环节的卫生安全保障。二要严把“廉洁安全关”。所有参与食堂管理的人员,要牢固树立廉洁意识,讲程序、讲规则、讲廉洁、讲纪律,严防采购、支出、用人等各环节出现问题,守着廉洁廉政这个底线,防止触碰违纪违法这根红线,确保不出任何问题。








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编辑/贺   晓

校对/高金华

责编/付金标

审核/孟   伟

山东省沂南县第二中学
坚持“做有情怀的教师,育有梦想的学生,办有温度的教育”的办学理念,以人为本,促进学生全面而个性的发展。
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