节
气
学
堂
一 膳
枸杞红枣炖羊肉
材料：枸杞 20 克、红枣 10 颗、羊肉 500 克、生姜 3 片，料酒、盐适量。
做法：1. 羊肉洗净切块，冷水下锅，加入料酒焯水去腥，捞出沥干。
2. 枸杞、红枣洗净备用。
3. 将羊肉、枸杞、红枣、生姜放入炖锅中，加适量清水，大火烧开后转小火慢炖 1.5 ~ 2.5 小时，至羊肉软烂，加盐调味即可。
功效：滋肾补肝，养血益气，温中暖下。
禁忌人群：发热者、湿热体质者、痛风患者等不宜食用。
一 茶
桂花红茶
材料：桂花 3 克、红茶 5 克。
做法：1. 将桂花和红茶放入茶壶中。
2. 用沸水冲泡，焖泡 3 ~ 5 分钟后即可饮用。
功效：温肺化饮、散寒止痛、暖胃助消化。
禁忌人群：内火旺盛者、湿热体质者、热结便秘者等不宜多饮。
一 穴
涌泉穴
位置：在足底部，足前部凹陷处，足第2、3趾趾缝纹端与足跟连线的前1/3与后2/3交点上。简便取穴方法：屈足卷趾时足底心最凹陷中。
方法：可采用按摩的方式，用拇指指腹按揉涌泉穴，每次 3 ~ 5 分钟，力度以穴位处有酸胀感为宜，也可睡前用温水泡脚后再按摩。
功效：散热生气、潜阳息风、引火归元、醒脑开窍。
一 动
金鸡独立
大雪时节，运动宜动静相济，舒缓为宜。运动前充分热身，可有效规避损伤。在此，大家可以试试一个简单的健身运动—— 金鸡独立。此式以单腿支撑，双手协同上下运作，有助于锻炼平衡能力，能引血下行，强健腰肾。
动作讲解
自然站立，重心右移，提左膝与胯平，同时左手立掌于左膝上方，略高于肩，右手按于右胯外侧；然后，落脚并步，两臂下垂，恢复自然站立状态；继续，重心左移，提右膝与胯平，同时右手立掌于右膝上方，略高于肩，左手按于左胯外侧；左右交替练习。
特别说明
老年人或稳定性差和下肢力量弱的人群，需要通过适合支撑的墙体或稳定性好的桌椅辅助支撑，避免运动损伤。
要点提示
1.保持身体中正，重心腿微曲，保持稳定；
2.整个独立过程中全身尽可能的放松；
3.呼吸自然。
练习时长
每周（5 ~ 7次），每次三组，每组10个。
