竖新镇召开前卫村景区食品安全整治提升动员大会

文摘   2025-01-22 17:02   上海  

为全面提升前卫村景区餐饮单位食品安全水平,消除食品安全隐患,确保游客饮食安全,增强游客满意度,维护景区良好形象,1月21日,竖新镇召开前卫村景区食品安全整治提升动员大会暨餐饮服务食品安全操作规范培训会。

会上,对《前卫村景区餐饮单位食品安全整治提升实施方案》进行解读,要求景区内在营餐饮单位要重视此次食品安全整治提升,落实食品安全主体责任,共同努力让前卫景区的食品安全水平上一新高度。

会议要求:一是质量比武,在此次动员会后积极落实培训内容,在比武中赛出成绩,切实提升餐饮行业风险管控意识。二是实地实训,借助此次前卫餐饮行业规范年,对照自身风险清单,提升经营水平。三是奖优罚劣,镇食药安办、镇市场所、前卫村委将会对脱颖而出的经营主体有加分的奖励措施,力促本次提升工作有实效。

市场所重点对餐饮服务色标管理、餐饮具消毒、进货查验等方面进行讲解,通过实地指导,让参会人员更直观地了解到如何规范操作。

下一步,竖新镇将督促餐饮单位开展自查自纠,并根据方案内容开始针对性的一对一指导,携手共绘景区食安新画卷,共启餐饮规范新征程。

【撰 稿】 市场所 施益华

【编 辑】 李雪迎

【审 核】 左 洁 

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