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走进龙朋镇三家村委会上水工箐村
欧阳宏伟的香猪养殖基地
随着养殖人员的一声声吆喝
一头头毛色油黑发亮的藏香猪
从山林中飞奔而来
欢快地摇晃着尾巴
吃起食来
据了解，藏香猪善于奔跑，具有极强的抗病力和抗寒力，喜欢在林下或草地自由觅食，各种野菜类、草根、树叶、枝条、野果等均可采食，饮水主要是山涧的流水或低洼地积水，因此其肉质口感细腻、味道香醇，具有良好的弹性和韧性。龙朋镇青山环抱、空气清新，良好的生态环境为香猪提供了自然的栖息和觅食空间。
欧阳宏伟告诉记者，藏香猪的生长周期为7至8个月，繁殖周期为4至5个月，每只母猪繁殖数量超过10头。成猪猪肉每公斤可达40元，在市场上供不应求，利润十分可观。结合藏香猪适合放养的优势，他于2020年利用自家承包的林地发展特种养殖，在养殖规模扩大以后，又去广东湛江学习了烤香猪技术，通过和周边餐馆合作以及网络销售等方式将养殖业和餐饮业有机结合，把藏香猪养殖发展成一条可持续发展的致富路。
据了解，养殖户欧阳宏伟下一步打算继续把养殖规模扩大，然后往餐饮的方向发展，让游客可以来自己挑选香猪，帮忙加工，开一个农家乐。
“山林散养+人工喂养”的生态养殖模式让藏香猪的肉质鲜美、营养丰富，符合消费者对于绿色、健康、生态食品的需求，为养殖户开辟了一条致富好路子。欧阳宏伟介绍，他的养殖规模从2020年的3头，发展到目前存栏量达300余头，2024年共出栏藏香猪140余头，其中通过烤香猪的方式销售80余头，年销售额达12万元左右。
来源：魅力石屏 审核：申乐
