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阳入地下 阴气始凝
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霜降,是二十四节气的第十八个节气,秋天的最后一个节气,于每年公历的10月23至24日交节。露结霜、草木黄,秋,用霜的语言作最后的告别。霜降时节,天气渐冷,露水凝结成霜。此时,早晚温差进一步加大,白天气温可能较为舒适,但夜晚和清晨寒意明显。大地仿佛披上了一层银白的薄纱,田野、草地、树枝上处处可见霜花的身影。
一候|豺乃祭兽
霜降时节,豺狼等猛兽开始大量捕猎,为过冬储备食物。此时,豺狼将捕获的猎物陈列起来,如同祭祀一般,这一现象被称为“豺乃祭兽”。这一候反映了大自然中动物们对季节变化的敏锐感知和积极应对,它们提前为即将到来的寒冬做好准备。
二候|草木黄落
随着霜降的到来,气温逐渐降低,天气变得更加寒冷。此时,草木开始枯黄、落叶纷纷。这是植物适应季节变化的一种方式,通过落叶减少水分蒸发,保存自身的能量,以度过严寒的冬季。草木黄落的景象,给大地带来了一片萧瑟之美,也预示着冬天的临近。
三候|蜇虫咸俯
霜降后,天气寒冷,蛰伏在土中的虫子也都藏入洞穴中,垂下头来进入冬眠状态。此时,大自然中的生命活动逐渐减少,世界变得安静而沉寂。蜇虫咸俯标志着生命的暂时蛰伏,等待着来年春天的复苏。霜降提醒人们,在秋季里要收敛神气,调养生息,为新的一年积蓄力量。
柿饼山药粥
古人云:“霜降寒天柿子黄,累累硕果耀林旁。”霜降时节,柿子成熟,象征着事事如意。柿子不仅美味,还用于制作药膳,如柿饼山药粥,有助于健脾补肾、润肺止咳,适用于脾虚、食少、久泻、肺虚咳喘等症状。
材料:
柿饼1个、山药30克、大米50克。
做法
1. 柿饼切碎;山药洗净,去皮,切成小块;大米洗净。
2. 将大米、山药放入锅中,加适量清水煮粥。
3. 待粥将熟时,加入柿饼碎,再煮几分钟即可。
注意事项:痰湿内盛等人群不宜多食柿子药膳。
苹果银耳羹
古人道:“天清气朗果飘香,翠叶玲珑粉面妆。”霜降时节,乌蒙昭通,糖心苹果逐渐成熟上市 ,这是勤劳朴实的昭通人民夜以继日地辛勤耕作的成果。苹果,其味甘甜可口,有润肺止咳、生津止渴之功效,用其制作的苹果银耳羹有着滋阴润肺、美容养颜功效。可改善秋燥引起的皮肤干燥、干咳等症状。
材料
苹果 1 个、银耳半朵、冰糖适量。
做法
1. 银耳提前泡发,洗净,撕成小朵;苹果洗净,去皮去核,切成小块。
2. 将银耳放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火慢炖约 40 分钟,至银耳出胶。
3. 加入苹果块和冰糖,继续煮 15 分钟左右,至冰糖融化,苹果变软即可。
让我们怀揣着霜降给予的宁静与思考,勇敢地迈向未来的日子,去迎接那未知的挑战与美好,如同那经霜的枫叶,在生命的旅途中绽放出更加绚烂的色彩。
文 | 锁宇豪、刘泓庆(中医协会)
图 | 王志敏(2023级针灸推拿1班)图为原创转载需注明出处
指导老师 | 蒙任卡
编辑 | 李懿轩