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如今，对餐饮连锁品牌来说，品牌力能够吸引消费者、合作伙伴和投资者，扩大市场影响力，增强盈利能力，已成为他们吸引客流、招商加盟的关键因素。我们以餐馆为例，研究竞争更激烈的高线城市都有哪些新变局和新玩法。据时趣洞察引擎™平台数据显示，今年以来，全国一线、新一线及二线城市餐馆社媒影响力榜TOP20中，棒约翰、萨莉亚、夸父炸串、太二酸菜鱼、西贝莜面村5个品牌排名飙升最多。
时趣洞察引擎-高线城市餐馆社媒影响力榜及NPS
其中，棒约翰主要靠年初官宣代言人陈哲远获得高热度，NPS（净推荐值）也较高。萨莉亚负面较多，NPS仅为59.34%多，今年以来，其7月份NPS最低，仅为17.18。![]()
萨莉亚NPS月度走势
7月开始至今，萨莉亚在高线城市的负面内容数上升了555%以上，内容包括味道一般、青口贝腥、性价比一般等。
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萨莉亚负面数据及内容
今年社媒影响力排名飙升的另一个品牌太二酸菜鱼，今年开始招商加盟，在营销上也十分活跃、成效显著。
今年以来，太二酸菜鱼花式营销，和年轻人玩在一起，推出《实习霸总狂宠卖鱼妹》系列短剧、蜡笔小新联名等活动。品牌最近的话题#太二酸菜鱼开舞厅#，在七周年之际开展现场跳舞送周边的活动，曝光超过2.3亿，原生内容占比远超行业均值。
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时趣洞察引擎-#太二酸菜鱼开舞厅#战役测评
今年春天，太二酸菜鱼还发起了为流浪猫捐粮等活动，并在广州地铁举办了线下活动，发起#太二流浪猫公益#、#让流浪猫长期有鱼吃#等话题战役。品牌流浪猫、猫粮相关的内容评论中，用户的品牌感知度达到28.71%，意向购买率为22.3%，比如有用户说冰粉好吃、送的猫粮猫爱吃等。![]()
时趣洞察引擎-太二酸菜送猫粮活动意向购买率
同时也可以看到，在高线城市中，此次举办线下活动的广州互动用户最多，达到近30%。时趣洞察引擎-太二酸菜送猫粮活动用户地域分布
目前，众多连锁餐饮店都在招商加盟，营销端压力不小。为帮助连锁餐饮企业做大品牌声势，赢得更多C端用户的喜爱和B端商户的加盟，洞察引擎为餐饮品牌免费提供一份【AIGC品牌复盘报告】，您可扫描二维码领取。
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