芒种，是二十四节气之第九个节气，夏季的第三个节气。
《月令七十二候集解》：「五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。」意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节，故又称「芒种」。这节气是农事耕种时机的分界点，由于天气炎热，已经进入典型的夏季，农事播种以这一时节为界，过了这一节气，农作物的成活率就越来越低了。
芒种节气的气候特点是气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大。这期间高温天气频发，湿度大且多闷热，无论是南方还是北方，都有出现高温天气的可能。芒种节气，中国南方的华南地区东南季风雨带稳定，江南地区进入梅雨。芒种节气，中国北方地区尚未进入雨季。
中国古代一些文学作品将芒种节气十五天分为三候:一候螳螂生，二候鵙始鸣，三候反舌无声。意思是在芒种节气时，螳螂卵因气温变化而破壳生出小螳螂;喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，并且感阴而鸣。而反舌鸟，却因感应到了气候的变化，慢慢停止了鸣叫。
饮食方面，芒种节气气温升高，暑湿渐盛，饮食上应以清淡祛暑、清热解毒食物为主。
如天热贪凉，过食生冷瓜果，致水湿太盛，可适当多食利水祛湿类食物如:黄豆、绿豆、金针菜、冬瓜等。
如高温作业多，暑气所伤，可适当多食清热祛暑类食物如:西瓜、荷叶、丝瓜、黄瓜、芹菜、苋菜、甘蔗等。
如高温湿热，脾胃所伤，可适当多食健脾利湿的食物如:蚕豆、赤豆、青鱼、鲫鱼、鲢鱼扁鱼等。
另外芒种期间，天气炎热，降雨量多，高温潮湿，食物易变质腐坏，人们的饮食宜以新鲜清淡为主。
