活动背景
为进一步强化研究生劳动教育,培养学生劳动意识和社会责任感,让同学们通过亲身参与劳动,提升实践能力,深化对劳动价值的理解,由南京大学党委学生工作部、后勤服务集团主办,浦口校区党员先锋服务站与建筑硕士第三党支部承办的系列劳动教育活动在浦口校区开展。
本次活动共包含两部分内容。其中,“秋收硕果累,劳动育新才”浦口校区研究生劳动教育活动于10月30日举办,活动中同学们走进田间地头,亲手挖红薯,体验劳动的艰辛与乐趣。“探寻食安本源,实践劳动之光”浦口校区研究生食堂劳动教育活动于11月1日举行,同学们在食堂中亲自参与红薯的清洗、烹饪和分发等环节,了解食品安全的重要性,提升劳动能力。
活动内容
1、“秋收硕果累,劳动育新才”浦口校区研究生劳动教育活动
10月30日,“秋收硕果累,劳动育新才”劳动教育活动在金黄色的秋日阳光下拉开序幕。后勤服务集团绿化环卫管理中心浦口校园部田增强主任为同学们讲授挖红薯的注意事项和要领,讲解了红薯的生长习性、挖掘时机的选择以及如何避免损伤红薯的技巧,确保每位同学都能在安全与知识并重的前提下享受劳动的乐趣。
学生们手持工具,按照田主任的指导,每组两至三人,分别负责割红薯苗和挖红薯。在后勤工作人员的现场指导下,同学们逐渐掌握了挖掘技巧,操作愈发熟练。随着挖掘的深入,一个个红薯逐渐露出地面,现场充满了丰收的喜悦,最终收获满满7大筐红薯。汗水与笑声交织的田野上,同学们不仅学会了如何挖红薯,更重要的是体会到了劳动的艰辛与收获的喜悦。同学们纷纷表示,日常生活中很少有亲身参与农耕劳作的机会,通过这次劳动教育活动,明白了食物的来之不易,未来也会更加珍惜粮食,珍惜劳动成果。
2、“探寻食安本源,实践劳动之光”浦口校区研究生食堂劳动教育活动
11月1日,建筑硕士第三党支部与浦口校区党员先锋服务站共同组织开展了“探寻食安本源,实践劳动之光”浦口校区研究生食堂劳动教育活动。此次活动是研究生们将自己挖的红薯在食堂后厨烹饪,从田地到餐桌,大家通过参观食堂后厨、参与红薯制作过程并现场品尝劳动成果,进一步加深对食品安全的认识,体验劳动的艰辛与乐趣。
活动当天,在浦口校区膳食副主任王永祥、学生第十五食堂经理龚毅平和民族餐厅经理周小海的带领下,同学们首先参观了食堂后厨。在三位后勤老师的引导下,同学们换上干净的工作服,戴上帽子和口罩,严格按照食品安全规范进行操作前的准备。王主任和龚经理为大家详细介绍了食品原材料的进货渠道、储存方式、加工过程以及餐具的清洗消毒等关键环节,让同学们深刻感受到了食堂管理的规范与严谨。
在后勤人员的悉心指导下,同学们亲手参与制作了薯塔、香酥红薯片、炸薯条、烤红薯和拔丝红薯等多种美食。从挑选红薯、清洗去皮,到切片、切条、裹粉,每一步都浸透着参与者的辛勤汗水与聪明才智。经历了红薯从播种、收获直至备餐的完整流程后,同学们深切地感受到了粮食的珍贵。大家纷纷表示,通过这次活动,不仅学会了制作红薯美食的方法,更深刻体会到了劳动的价值和意义。
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活动结束后,同学们还将自己亲手制作的红薯美食分享给了宿舍的工作人员。当宿舍阿姨收到这份来自学生的心意时,她们的脸上露出了惊喜和感动的笑容。这份特别的礼物不仅让宿舍工作人员感受到了温暖,也让同学们更加珍惜后勤工作人员的辛勤付出和劳动成果。
通过此次食堂劳动教育活动,同学们不仅增强了食品安全意识,更在实践中体会到了劳动的价值与魅力。同学们纷纷表示,将把这次活动的经历和感悟带到日常生活中去,珍惜每一粒粮食,尊重每一份劳动成果。
活动总结
通过参加系列劳动教育活动,建筑硕士第三党支部的党员们深刻感受到了劳动的价值和意义。活动不仅让大家体验了红薯从挖掘到美食制作的全过程,体会到了劳动的艰辛和乐趣,同时增强了集体合作意识,感受到了劳动的团结力量,更让同学们在实践中收获了成长和启示。
此次活动充分体现了党支部在思想政治工作中的引领作用,进一步增强了党员的服务意识和社会责任感。支部党员纷纷表示,今后将更加珍惜劳动成果,树立正确的劳动观念,继续在实践中锤炼自我,为未来的学习和工作奠定坚实的基础。
END
图文 | 王明祥
编辑 | 王轩浩
审核 | 王桢 孙畅