北京Apollo餐厅的灵感源于许多不夜城——东京的唱片店，纽约和芝加哥的小酒馆，伦敦的鸡尾酒吧。从菜单、酒单到黑胶唱片，菜品的品质以及整体的氛围是Apollo最在意也是最拿手的。同时在Apollo旗下还有一家专注于制作帕尼尼的熟食店，这两家餐厅都是美得彼的深度合作伙伴。
在Apollo餐厅中，大家时刻可以看到厨师团队使用Josper烤箱制作风味汉堡，以及使用Taylor冰淇淋机制作特色冰淇淋。简单的设备可以实现无尽的创意，这才是烹饪的灵魂所在。
Josper
HJX-PRO-120 黑色
对于那些想要实现最高品质的木炭烧烤的厨师来说，Josper是最完美的合作伙伴。
· 100%使用木炭
· 木炭选择种类丰富
· 封闭式炭烤设计
· 赋予食材炭烤香气
· 可通过调整风门控温
· 烹饪速度更快
· 更好的烧烤效果
· 减少木炭用量
Taylor
C708 单缸台式软冰淇机
· 制作各种冰淇淋产品
· 拥有热处理系统
· 拥有18.9升容量槽
· 触摸屏控制器
· 长时间待机安全温度
主厨一边烹饪海鲜，一边制作两款美式汉堡说：“当龙虾被煮熟后，就可以直接放进这个魔法箱里面了，无论是什么食材，在Josper里时间会赋予它美妙的自然炭烤风味，使用Induc欧式炉具制作汉堡，就算同时烹饪两个不同款式的，也是游刃有余。”
Induc
电扒炉
IEG2-X-700
双缸落地式炸炉
IEF2-X-700
四头电磁炉
IP4-X-700
Eastend是Apollo的旗下品牌，Apollo共用同一个厨师团队，是一家主打帕尼尼和意面的地中海风的熟食店，同时还有咖啡提供，当然，使用的设备是来自于美得彼的Synesso MVP HYDRA。
Synesso
MVP HYDRA
“HYDRA喷射出的蒸汽非常棒，它不会过渡用力。因此我们有更多的时间将空气融入牛奶中，这样就能得到非常非常柔滑的泡沫。它拥有四段变压萃取，就算是高峰期，它依然能保持稳定，整整一天都能稳定做出高质量咖啡。”
美得彼汉堡学院
Middleby Burger College
美得彼汉堡学院是一个综合性的汉堡解决方案供应商。无论您是希望改进汉堡菜单的餐厅老板，还是渴望进入汉堡界的新人，美得彼都可以满足你。我们帮助客户制作美味且一致的汉堡，同时提高效率和利润，探索客户多样化的产品并找到提升汉堡品质的解决方案。
泰而勒冰淇淋学院
Frozen Desserts Academy
美得彼为您提供从软式冰淇淋机，奶昔机到硬冰淇淋机，奶油打发机的全套服务，拥有您脱颖而出所需的设备。在您店里最忙碌的时刻，我们的冰淇淋机始终保持高效 、稳定、一致的产品。
