立冬适合喝什么茶?

文摘   美食   2024-11-07 22:09   广东  

这是 普洱世家 的第 2777篇文章

今天立冬,意味着冬季的开始,万物进入休养、收藏状态。
 
古人将立冬分为三候:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。” 言外之意,即立冬过后,天气会慢慢向严冬靠近。

那在这个过程,我们应该如何养生呢?
 
俗话说:春生、夏长、秋收、冬藏。立冬过后,我们养生应遵循“养藏”的原则。
 
唐代名医孙思邈说:“冬月不宜清早,出夜深归,冒犯寒威;早睡以养阳气,迟起以固阴精。” 

所以,在起居方面,我们应早睡晚起,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。

在情志方面,尽量保持心情的平静,切莫过于肝火大怒,如此,极易伤心伤肝,甚者有可能会引发身体疾病。
 
在饮食方面,不要再吃生冷的食物,多食用一些温润或养阴润燥的食物。广东的朋友,可以选择沙参、玉竹、百合、无花果、银耳、枸杞、罗汉果等养阴的食物煲汤。 
 
那立冬过后,应该怎么喝茶呢?
 
冬天喝茶有4个标准:温、顺、润、老。
 
温,不仅代表着茶的温度,而且寓意着茶的茶性。茶有寒性、温性之分。冬天,不管男女老少,都建议喝茶性温的茶。比如红茶、熟茶,它们既能护阳暖身,还能提高身体抵抗力。

顺,与其如说顺口,还不如说顺心。

即便是温性的茶,也有其分类和滋味,选择适合自己的,自己喝起来舒服的茶,就是顺的含义。

润,冬天的重点,不仅是养阴,而且还要润燥。

一到冬天,我们不仅不爱动,也不爱喝水。这时,喝一杯温润的茶,不仅能滋润我们的身体,而且还能滋养我们的心灵。
 
老,这个词是针对普洱茶。

普洱老茶存放20年以上,不仅会有药香,而且其保健功效更为显著。可以说,冬天,是喝老茶最好的季节,在陈香洋溢的茶室,享受老茶带来的醇厚和心灵的惬意。

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