和牛比面长!整只炸软壳蟹配华夫!多伦多泰式Brunch天花板绝了

民生   2025-02-02 03:39   加拿大  

这波真的有被豪横到!

谁家brunch能这么吃啊!!!

超长和牛盖面!

两整条Wagyu铺满泰式咖喱宽面,

面长肉更



软壳蟹华夫饼,

一整只下锅炸到金黄,

合着特制酱汁咬一口

外酥里嫩!



内有乾坤的火焰棉花糖,

倒酒瞬间融化,

仙气飘飘直冲天花板!



快来围观实拍视频

↓↓


Le Lert

这家多伦多Downtown的泰式Brunch

真太猛了



之前的菜品就凭超绝美貌和味道火出了圈,

成为不少小伙伴的打卡胜地。

最近这次菜单更新,大厨更是全力放大招!

用料更猛、创意爆炸,

眼睛和味蕾都同时有被狠狠满足到!

虚言不多说,

一起看看这次的美味都有哪些!


必试推荐


虾蓉油条

Shrimp Pa Tong Goh


泰式版“油条虾”!松脆的中式油条里酿了满满的弹牙鲜虾蓉,配上香甜的红薯酱和微酸爽口的黄瓜,完美结合了酥脆、软糯和鲜美,一口下去超满足!

金枪鱼酸橘汁腌鱼

Tuna Ceviche


北部泰式 Larb 香料加持的金枪鱼酸橘汁腌鱼,清爽酸辣,搭配香脆的米粉饼、香草和新鲜蔬菜~口感丰富,香味四溢,最适合开胃的一道菜!

泰式柚子沙拉

Miang Khum Citrus Salad


这是一款口感丰富到让人惊喜的泰式沙拉!

用生菜包裹槟榔叶、柚子、腰果、椰丝、干虾仁、红洋葱、青柠碎等。搭配特别调制的味噌+椰奶+酱油汁,酸甜微辣,拌在一起卷着青菜吃下,每一口都能感受到泰式香料的层次感。



和牛干拌宽面


肉比手还长的和牛?这碗 Dried Khao Soi with Wagyu Beef “泰”牛了

传统泰北 Khao Soi 咖喱风味,宽面干拌后喷香有嚼劲!


整块和牛直接铺在上面,香软多汁!配上脆口炸面和泰式酸菜,口感层次炸裂,重口味爱好者一定要冲!


而且这道菜是“一面两吃”,旁边还搭配的炸面条,酥酥脆脆太香此外还另配了泰式汤汁,喜欢软烂一点的小伙伴还可以浇汁吃哦!



软壳蟹华夫


你见过整只软壳蟹趴在华夫上的组合吗?!


外酥里嫩的炸软壳蟹,搭配泰式调味的可颂版华夫饼,外皮香脆,内里松软,一口下去酥香和咸鲜交错,直接原地封神!


鸡蛋上看似是“荷兰酱”的酱汁,其实是大厨精心用特色的姜黄调制的替代酱料,健康又好吃,



 Prawn 

Tom Yum Soup

冬阴功爱好者起立!

这碗酸辣虾汤用新鲜泰国香料现熬,浓郁的香茅、南姜、柠檬叶味道扑鼻!里面用的不是普通的shrimp,换上了肥美个大的明虾,每一口都是泰式灵魂。

沙嗲牛肉汉堡

Satay Beef Burger


泰式汉堡玩出新花样!


事先用姜黄、沙嗲腌制的牛肉,做成比手掌还厚实的肉饼,再搭配洋葱和酸萝卜,油脂的香味更被彻底激发!这一口咬下去肉汁爆棚!


随餐的小薯条也是惊喜,放凉了再吃依然非常脆口!


再配上草莓柑橘酱的莓果沙拉,清爽又解腻!

乌贼汁意面

Spicy Inked Spaghetti


视觉冲击感拉满!

漆黑的乌贼汁包裹着劲道意面,搭配大块爆炒鱿鱼、泰国罗勒和辣椒,每一口都是浓浓的海鲜鲜味,还有一丝微辣,刺激又上头!

泰式蛋包饭

Omelette Over Rice


蛋皮蓬松柔软,鱼子酱点缀增加咸香,还能选择不同的主菜,如泰北香肠肉饼、烤猪颈肉、嫩煎牛排等,简直是早午餐控的天堂!


超级君选的是泰北香肠肉饼,泰式香料的味道协调得非常好,既有肉的浓厚滋味,又有香料的清新,一口一口停不下来!

泰式三文鱼 Quesadilla


三文鱼裹进烤得酥脆的墨西哥薄饼里,搭配秘制泰式酱汁,每一口都是香浓奶香+海鲜鲜香!

泰式椰奶蘑菇意面

Pasta Tom Kha


喜爱吃素的小伙伴也可以放心点的一道主食~


用经典的泰式椰奶香茅汤做酱汁,混合丰富的厚切什锦蘑菇,让意面充满南洋风情,温润浓郁,带点柠檬叶的清香,吃完超治愈!




 Pink Tres Leches

这道甜品真的神仙级别!


巨大蓬松的棉花糖为蛋糕和雪糕搭起了一座仙气飘飘的“房子”~倒上热酒后,棉花糖瞬间融化,露出内里乾坤!


里面是湿润细腻的三重奶红丝绒蛋糕,旁边是香草冰奶和焦化玉米脆片,一口下去,奶香、甜味、酒味完美融合,真的绝了!


带孩子的家庭可以选择无酒精版,体验一把手撕棉花糖的快乐也很有趣哦!

斑斓蛋糕

Pandan Cake


泰式甜点界的颜值天花板!


三层斑斓蛋糕,夹着轻盈奶油,顶部是新鲜莓果和浆果酱,甜度刚刚好,香甜不腻,吃完还想再来一块!


因为这家餐厅外部是独立的咖啡店

再加上餐厅里还有独立吧台

所以无论是酒精特调还是无酒精饮品,

Le Lert 都统统拿捏!

每一杯都美得不像话,还好喝得离谱!

无酒精饮料

🥭 Mango Sticky-Ice(左):式甜品“芒果糯米饭”变身冰爽饮品啦!

新鲜芒果果肉+椰奶泡沫+咸焦糖+米奶,入口就是熟悉的东南亚风味,奶香、果香交错。甜度可以调整,超适合亚洲口味!喜欢清爽口感的可以降糖,爱甜党加满还能感受满满的热带风情。


🌥 Cloud Latte(右):三层梦幻渐变,蓝蝶豆花+抹茶+牛奶的绝妙组合!上层蝶豆花茶清香温润,中层奶香丝滑,底部抹茶回甘,轻轻搅拌,颜色如云朵变幻,口感也层层递进,颜值与味道双重在线,喝一口就能治愈心情!

鸡尾酒饮品

🍹 Ube Smoky(左):这款紫芋风味的鸡尾酒适合喜欢酒味较重的小伙伴。深紫色的酒体倒映着柔和的光泽,波本威士忌的醇厚搭配香草、焦糖的底味,与ube的自然甜味相结合,形成了既有深度又充满新奇的风味。

上酒前服务员还会点燃香木进行熏香,烟雾缭绕间,酒香带着一丝炭烤木质气息

🍸 泰式柑橘鸡尾酒(右):这杯鸡尾酒光是颜值就赢麻了!高脚杯壁撒满精致的香料花瓣,琥珀色的酒体在阳光下透出温暖的光泽,柑橘的清香扑鼻而来,第一口微酸带甜,随后是香料的温润气息,让整杯酒充满热带风情。

轻轻摇晃,仿佛置身泰国街头的黄昏微风里,微醺又意犹未尽!


Le Lert

27 Carlton St.,

Toronto, ON M5B 1L2


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