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酒店专业学生在浙江省
中高职一体化试点赛中获佳绩
11月30日,2024年浙江省中高职一体化试点赛“酒店管理与数字化运营”项目比赛在浙江旅游职业学院圆满落幕。智慧旅游学院酒店管理与数字化运营专业方越同学与杭州市塘栖职业高级中学朱思涵同学组成参赛队伍,携手配合斩获大赛三等奖。
左:我院酒店管理与数字化运营专业方越
右:杭州市塘栖职业高级中学朱思涵
本次比赛由浙江省教育厅主办、浙江旅游职业学院承办,旨在进一步贯彻落实《浙江省中高职一体化30个课改专业教学标准》等文件精神,深入推进中高职一体化人才培养改革 。比赛以团体赛方式进行,共有来自全省的28支队伍参与角逐,每支参赛队由1名中等职业学校选手和1名高职院校选手组成。经过激烈比拼和专家评审,比赛圆满落下帷幕,评选出一等奖3个队、二等奖6个队、三等奖8个队。
比赛内容分为两个模块,从餐饮服务等典型岗位(群)的工作内容和技能要求出发,分别考察中职学生在餐饮服务、餐具管理等相关知识的掌握和实际操作能力,高职学生在餐饮管理、客户体验优化等方面的知识和能力。比赛既检验了选手语言沟通与团队协作的能力,整合和运用相关专业知识的能力,现场分析与解决问题的应变能力,也着重考察了选手与本专业职业发展相适应的劳动素养和劳动技能。
自接到比赛通知后,学院高度重视,赛前精心安排、积极组织、科学备赛,与杭州市塘栖职业高级中学密切合作与两校的拉练,针对操作技能、人际沟通、团队协作等进行了精心设计,认真打磨操作细节。经过一个月的联合集训,最终在激烈的竞争中脱颖而出,荣获三等奖。
据悉,本赛项首次以考察高职一体化团队协作能力和职业道德规范等素养的形式检验和展示了我省中高职一体化课程改革的成果,旨在推进浙江省中高职一体化酒店服务专业教学标准的实施,促进中高职一体化人才培养改革,紧紧围绕现代服务业发展战略,引入新知识、新技术、新工艺,全面提升中、高职学生的职业技能和综合素养,提升酒店服务行业的人才培养质量,进而推动酒店服务行业的数字化转型升级。
此次获奖不仅是对浙江育英职业技术学院酒店管理与数字化运营专业教学成果的肯定,也是对学院深化中高职一体化的鼓励。学院将继续推进中高职一体化人才培养改革,提升教育教学质量,为社会培养更多优秀的酒店管理专业人才。
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编辑:张慧丽 巫伊琳
供稿:酒店管理与数字化运营专业 沈晚笑
审核:庞璁