11月7日
6:19:49
我们迎来了立冬节气
立冬是冬季的第一个节气
从这一天起
秋天成了故事
冬天成了风景
立冬
倏忽冬将至
又逢岁凉时
寒气袭人、植被凋敝、虫豸潜藏，大自然步入休眠，蓄积力量以待春日复苏。人类虽无冬眠习性，却有“冬季滋补”之俗。
古语云：“冬日进补，春来体壮”，历经半年辛劳，人们常借此时节，犒赏辛勤的自己。
民间有谚：“立冬补冬，口福不空”，立冬作为传统节日，亦有其特定的美食习俗，意在温补身体、祈求吉祥、养精蓄锐，以安然过冬。
立冬之日
快快get这些巴彦淖尔入冬必备佳肴
与美好双向奔赴
遵循时令，温暖过冬
WINTER
猪肉烩酸菜
酸烩菜
#01
WINTER DAY
WINTER
羊杂碎
羊肉是驱寒进补的最好食材
而喝一碗热气腾腾的羊杂碎
更是河套人的心头好
羊杂碎由羊下水熬制而成
将煮熟的羊头、肺、心
肝、肚、肠切成细条放入水中
调上葱花、生姜、辣椒
盐、味精上火熬制，出锅即成
WINTER
焖面
在巴彦淖尔人心中有着
不可撼动的地位
是永远吃不腻的那道美味
“王迅种草铁锅焖面”的视频走红网络
上海、四川、山西的网友们
纷纷在评论区强烈安利“巴盟焖面”
直言“恨不得把锅带走”
这个冬天
来巴彦淖尔用焖面温暖你~
来源：掌上巴彦淖尔、活力内蒙古、巴彦淖尔文旅
发布：乌拉特前旗文体旅游广电局
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